元宵佳節(jié),琳瑯滿目的湯圓也成為消費市場的主角。昨日,記者走訪各大超市發(fā)現(xiàn),市面上不僅推出龍元素的“萌”湯圓、“0添加蔗糖”湯圓等,還有商家推出咖啡湯圓,吸引不少市民前來體驗。
市民洪女士在樸樸平臺上購買了3包帶有龍元素的“萌”湯圓,讓她愛不釋手。記者翻看這款商品的評論區(qū),有600多條評論,有網(wǎng)友點贊:“這款湯圓寓意龍年事事如意,儀式感滿滿!”
在集美區(qū)的一家夏商生鮮超市,一款柿子造型的湯圓格外醒目。“這款湯圓寓意喜‘柿’連連,是大爆款。”店員莊女士介紹,這款湯圓在冬至時已經(jīng)賣斷貨,現(xiàn)在為了滿足市民的購買需求,超市緊急進貨。
今年湯圓市場上的新品,不僅在外形上有創(chuàng)新,用料等方面也下了功夫。記者探訪發(fā)現(xiàn),0蔗糖、粗糧外皮是今年的賣點。在思明區(qū)一家超市,不少速凍湯圓的包裝上寫著“0添加蔗糖”“甜味來自木糖醇”,另有多款湯圓將“粗糧入皮”作為賣點,例如糯玉米入皮、大麥苗入皮、大黃米入皮等。
除了超市里的創(chuàng)新款湯圓,咖啡店也在元宵節(jié)前夕推出各種與湯圓結合的創(chuàng)意飲品。將咖啡和湯圓融合在一起,軟糯香甜的芝麻湯圓加上剛剛萃取出來的濃縮咖啡,再撒上桂花碎,香氣疊加……湖里區(qū)金鐘路的一家咖啡店推出了“咖啡湯圓”。該店負責人魯女士說,元宵節(jié)當天只要在店內(nèi)消費,就會贈予顧客這款“咖啡湯圓”。“現(xiàn)在很多年輕人喝咖啡,湯圓是傳統(tǒng)美食,我們想把二者結合起來,送給顧客品嘗。”魯女士說。
(廈門日報記者 張玉榕 實習生 任郝韻)