5月1日,中國(guó)鄉(xiāng)宴首次走進(jìn)德化,聯(lián)合楊梅鄉(xiāng)深度挖掘地方進(jìn)士文化內(nèi)涵,精選地道山林生態(tài)食材,共同策劃打造 "中國(guó)鄉(xiāng)宴·云溪進(jìn)士宴" 特色文旅IP,以美食為橋、文化為魂,為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁內(nèi)生動(dòng)力。

云溪村歷史文化底蘊(yùn)深厚,自古便是崇文重教、詩(shī)禮傳家之地,科舉文化、進(jìn)士遺風(fēng)濃郁,有“一門九進(jìn)士”、德化首個(gè)正榜進(jìn)士林揚(yáng)休故里之美譽(yù)。本次活動(dòng)緊扣"進(jìn)士文化"核心,將本地世代傳頌的科舉文脈、優(yōu)良家訓(xùn)家風(fēng)與鄉(xiāng)宴文化深度融合,推出了蘊(yùn)含科舉吉祥寓意的 "云溪進(jìn)士宴" 特色菜單,十余道佳肴均取自本地山林,匠心烹制、寓意深遠(yuǎn):"金榜題名"紅燒豬腳、"魚躍龍門"椒鹽溪魚、"苦盡甘來"苦筍排骨湯、"大展宏圖"百草老鴨湯等,每一道菜名都寄托著對(duì)學(xué)子成才、前程似錦的美好祝愿,讓食客在品嘗山野至鮮的同時(shí),沉浸式感受傳統(tǒng)科舉文化的獨(dú)特魅力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)精彩紛呈,文化氛圍濃郁。除了品鑒特色鄉(xiāng)宴,還精心安排了豐富的民俗文化展演,原創(chuàng)村歌《詩(shī)禮傳家》《福氣云溪人》深情唱響,傳遞著云溪的人文底蘊(yùn)與鄉(xiāng)土情懷,林氏家風(fēng)家訓(xùn)主題朗誦,讓優(yōu)良家風(fēng)代代相傳。此外,還配套有過關(guān)祈福及紙龍、紙獅表演等非遺民俗,古村古味、古韻古香,引得游客連連稱贊,熱鬧非凡。

楊梅鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:"我們希望以'進(jìn)士宴'為特色載體,把云溪的好山好水、好食材、好文化系統(tǒng)地推介出去,把城市游客精準(zhǔn)引進(jìn)來,真正讓村民在'家門口'端穩(wěn)生態(tài)碗、吃好文化飯,走出一條文化賦能、產(chǎn)業(yè)興村的鄉(xiāng)村振興新路子。"

此次"中國(guó)鄉(xiāng)宴·云溪進(jìn)士宴"IP的打造,是鄉(xiāng)土美食與傳統(tǒng)文化有機(jī)融合的創(chuàng)新實(shí)踐,不僅為游客提供了可品嘗、可體驗(yàn)、可回味的文旅新場(chǎng)景,更有效激活了鄉(xiāng)村生態(tài)與文化資源,助力德化楊梅鄉(xiāng)構(gòu)建"美食+文化+旅游"的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。
記 者 | 鄭智得
通訊員 | 邢志濤