網(wǎng)友手繪昔日泮宮美食圖您還記得當(dāng)年的“美食街”嗎

來源:東南早報(bào) 2012-04-23 17:49 http://m.d-black.cn/

　　近日，網(wǎng)友@萬偉龍_福腺手繪了一張昔日泮宮的美食地圖，引發(fā)眾網(wǎng)友追憶當(dāng)年泮宮的繁華。本周，百歲泮宮修復(fù)即將開工，讓我們通過這張地圖，再一次回憶泮宮周邊曾經(jīng)的美食和泉州味道吧！

　　昔日泉州的“美食街”

　　@萬偉龍_福腺：前天畫了一張螺仔kuo，今天再畫泮宮美食圖。以前的泮宮是真正的泉州美食街，現(xiàn)在的泉州美食街都是外省菜館居多。還記得“阿鐵鹵面”嗎？還有“定阿花生湯”、“特色鱟肉”（鱟肉現(xiàn)已禁食）……各種傳奇佳肴！往昔從泮宮至涂門街頭，小吃大排檔行人絡(luò)繹不絕！而隨著舊城改造，中菜市和泮宮美食一條街從此消失了。

　　@花巷八號(hào)：哈哈，這不是以前的泮宮嗎？感動(dòng)啊，我們都老了。

　　@瓦倫蒂TT：那些年我們錯(cuò)過的泮宮哇！現(xiàn)在這些小吃已經(jīng)分散到泉州的各個(gè)角落了，真希望有一天，這些小吃還能聚集到一條充滿泉州味道的老街上！

　　老泉州的“文化娛樂中心”

　　泮宮亦稱圣賢門，泉州原本無貢院，士子考試都在泮宮舉行，明清科舉制度規(guī)定，學(xué)童考進(jìn)縣學(xué)為新進(jìn)學(xué)員，須入學(xué)宮拜謁孔子，叫做入泮或游泮。

　　泉州人對(duì)于泮宮的記憶，除了泮宮美食外，還有泮宮百貨公司，也就是“九間”。在涂門街改造前，走過泮宮牌坊，便是老泉州人都知道的“中菜市”。泮宮牌坊的對(duì)面，是大名鼎鼎的金魚巷。金魚巷里的“菜頭酸”（腌蘿卜）和元宵圓依舊是泉州人的最愛。

　　有網(wǎng)友曾發(fā)帖表示，金魚巷和泮宮附近，曾經(jīng)是代表泉州老城區(qū)“文化娛樂中心”，布滿了傳奇色彩。20世紀(jì)40年代，一座富有西方建筑風(fēng)格的電影院在這里拔地而起，即人民電影院。新中國(guó)成立后，這里漸漸熱鬧起來，并逐漸成為鯉城老城區(qū)的文化娛樂中心。那時(shí)，水果攤、香煙攤、小吃攤乃至菜頭酸攤等，從電影院門口擺至金魚巷巷口，一派繁榮的景象。記者李菁

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