豐澤區(qū)舉辦中醫(yī)藥膳展示活動
為慶祝第六個中國醫(yī)師節(jié)，大力弘揚“敬佑生命、救死扶傷、甘于奉獻(xiàn)、大愛無疆”的崇高精神，宣揚、傳承中醫(yī)藥文化，8月16日下午，豐澤區(qū)舉辦以“藥食同源，寓膳于樂”為主題的中醫(yī)藥膳展示活動。
該活動由豐澤區(qū)衛(wèi)健局主辦，泉州市正骨醫(yī)院、豐澤區(qū)疾病預(yù)防控制中心、區(qū)婦幼保健院、各街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心承辦，部分區(qū)管民營醫(yī)院及中醫(yī)門診部共同參與。
十全大補酒糟雞、四物養(yǎng)血湯、棗圓燜排骨、五白養(yǎng)顏羹……走進(jìn)展廳，一道道精美的佳肴映入眼簾，許多人在桌前駐足、拍照。活動首先由各單位代表從命名、設(shè)計樣式、制作方法、功效等方面對藥膳進(jìn)行詳細(xì)介紹，在對各道菜品具有一定了解的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場人員通過品鑒、交流等方式強化認(rèn)識、相互學(xué)習(xí)，切身感受中醫(yī)藥文化之魅力。
據(jù)了解，本次活動展出的藥膳品類豐富，囊括湯料、菜肴、甜品等，皆由各單位的中醫(yī)藥師親自配比、制作而成，采用蒸、烹、煮、燒、燉、燜、熬等技法，藥借食力，食助藥性，使中醫(yī)藥材與食材二者相輔相成、相得益彰，不僅色香味俱全，也具有健脾養(yǎng)胃、清熱潤燥、益氣補血等不同功效。
本次活動既呈現(xiàn)了一場視覺嗅覺味覺兼?zhèn)涞氖Ⅲ?，又為中醫(yī)藥文化搭建了交流、推廣、傳承的有效平臺。中國人民解放軍聯(lián)勤保障部隊第九一〇醫(yī)院的參與人員表示，參加此次醫(yī)師節(jié)活動，不僅可以在現(xiàn)場品嘗美味的特色藥膳，還能學(xué)到許多藥膳的制作方法，受益良多。
舉辦中醫(yī)藥膳制作展示活動，旨在通過發(fā)動廣大醫(yī)務(wù)工作者進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識，在日常醫(yī)療保健服務(wù)中讓更多人學(xué)藥膳、懂藥膳、食藥膳，拓展中醫(yī)藥特色養(yǎng)生保健，推動豐澤區(qū)中醫(yī)藥事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。（張婧瀅 陳懿）
- 相關(guān)閱讀:
-
最快“一秒一公里” 泉州首個這種充電站投用2023-08-182023年惠安余氏宗親會獎學(xué)金頒獎儀式成功舉辦2023-08-16黃漢生：挖土機上開展救援的村書記2023-08-15
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- “五一”假期首日交通出行人數(shù)預(yù)計超3.4億人次
2026-05-02 10:21 - “五一”假期首日全國道路交通總體平穩(wěn)
2026-05-02 10:21 - 國家防總辦公室、應(yīng)急管理部部署重點地區(qū)“五一”假期
2026-05-02 10:21 - 伊朗向巴基斯坦提交伊美談判最新方案
2026-05-02 10:21 - 美媒：美軍在中東8國16處軍事設(shè)施在伊朗襲擊中受損
2026-05-02 10:20 - 特朗普稱“不滿意”伊朗提出的最新談判方案
2026-05-02 10:20 - 國務(wù)院安委辦部署“五一”假期期間安全生產(chǎn)明查暗訪工
2026-05-02 10:20
- “五一”假期首日交通出行人數(shù)預(yù)計超3.4億人次
- 猜你喜歡:
-
石獅峽谷旅游路“上新” 小福獅、小獅妹陪你逛“福道”2026-04-30南安碼頭：梯田復(fù)活記2026-04-23
-
評論(豐澤區(qū)舉辦中醫(yī)藥膳展示活動)已有0條評論