安溪舉辦春茶縣級茶王賽
22日至23日，安溪縣舉辦2026年春季安溪鐵觀音茶王賽，進一步樹立安溪鐵觀音國家標準風(fēng)向標，持續(xù)激發(fā)廣大茶農(nóng)茶商種好茶、做好茶的積極性，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。副縣長洪天陽到場指導(dǎo)。
賽事感官審評復(fù)賽現(xiàn)場，茶香馥郁、茶韻悠然。評委們秉持嚴謹公平、公正、公開的原則，嚴格按照茶葉審評標準。只見他們通過觀外形、聞香氣、品滋味、看湯色、察葉底等工序，對每一份參賽茶樣開展全方位、精細化綜合評定。
本屆春季安溪鐵觀音茶王賽共收集到521個參賽茶樣，其中清香型225個、濃香型296個。經(jīng)過初賽、復(fù)賽、決賽，最終評選出清香型和濃香型安溪鐵觀音金獎候選茶樣各2個、銀獎候選茶樣各2個、銅獎候選茶樣各3個。感官審評結(jié)束后，組委會還將對這些候選茶樣的水浸出物、茶氨酸、茶黃素進行理化指標檢測，并根據(jù)檢測結(jié)果進行科學(xué)賦分排序，分別角逐出清香型、濃香型安溪鐵觀音金獎1名、銀獎2名、銅獎3名。（融媒體記者 廖曉娟）
原標題：安溪舉辦春茶縣級茶王賽
責(zé)任編輯：凌芹莉
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