閩南網(wǎng)10月31日訊（通訊員 湯平 黃森 陳蕾 閩南網(wǎng)記者 柯嘉進(jìn) 文/圖）一頓熱乎飯，一份民生情。10月29日，華安縣豐山鎮(zhèn)玉蘭村幸福食堂揭牌儀式圓滿完成，在場(chǎng)一片歡聲笑語(yǔ)，老人們臉上洋溢著幸福喜悅的笑容，幸福食堂的建成是玉蘭村老人們期盼已久的一件大好事。

　　隨著老齡化程度不斷加深，農(nóng)村老年人“吃飯難”的問題日益凸顯，面對(duì)養(yǎng)老服務(wù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，華安縣積極探索、先行先試，創(chuàng)新推出“幸福食堂”特色運(yùn)營(yíng)模式，目前華安縣已有四個(gè)示范點(diǎn)。

　　沙建鎮(zhèn)大坑村示范點(diǎn)在原有長(zhǎng)者食堂項(xiàng)目基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取上級(jí)資金，進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施改造，為大坑村老人提供更好的就餐環(huán)境。積極學(xué)習(xí)其他農(nóng)村幸福食堂的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取多方支持，廣泛征求意見，并將在運(yùn)營(yíng)過程不斷調(diào)整完善，探索出實(shí)用可持續(xù)的運(yùn)營(yíng)模式。

　　“幸福食堂”以“一頓熱乎飯”為切入點(diǎn)，逐步構(gòu)建起政府引導(dǎo)、社會(huì)參與、村級(jí)管理、多元籌資的農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)體系，切實(shí)提升了老年群體的獲得感與幸福感。

　　資金保障是養(yǎng)老服務(wù)可持續(xù)的關(guān)鍵。華安縣堅(jiān)持“六個(gè)一點(diǎn)”的多元化資金渠道，有效匯聚政府、社會(huì)、村集體和個(gè)人多方資源。食堂普遍實(shí)行梯度收費(fèi)，對(duì)70歲以上老人僅收取3元優(yōu)惠價(jià)，百歲老人免費(fèi)，既體現(xiàn)了公益屬性，又確保了運(yùn)營(yíng)的可持續(xù)性。

　　在建設(shè)運(yùn)營(yíng)過程中，各村充分盤活閑置資源，將廢棄空置場(chǎng)所改造為幸福食堂，節(jié)約了建設(shè)成本。這種因地制宜的做法，讓幸福食堂更好地融入鄉(xiāng)村生活，成為村民熟悉的“第二個(gè)家”。

　　除了提供餐飲服務(wù)，各食堂還積極拓展服務(wù)內(nèi)涵。有的開辟文化活動(dòng)空間，有的引入醫(yī)療服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了“吃飯不用自己煮、醫(yī)療保健在身邊”的服務(wù)延伸。

　　從解決“一頓飯”入手，華安縣以幸福食堂為支點(diǎn)，通過盤活閑置資源、拓展服務(wù)功能、創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)機(jī)制，正在穩(wěn)步撬動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)體系的大格局。如今，這些飄散著飯菜香的幸福食堂，已成為華安縣溫暖的民生風(fēng)景線。