邵武市拿口鎮(zhèn)人大開展調研指導校園食品安全工作
近日，邵武市拿口鎮(zhèn)人大組織市、鎮(zhèn)人大代表到邵武三中、拿口中心小學調研指導校園食品安全工作。代表們實地查看了學校食堂及校園周邊餐飲店等衛(wèi)生情況，并向食堂工作人員詳細詢問了校園食品采購和餐廚廢棄物處置情況。
代表們就此次調研提出以下建議，一要嚴抓餐飲服務單位食品安全檢查，定期對學校周邊餐飲店、學校食堂等單位進行食品安全檢查，重點檢查食品安全管理制度及貯存、加工操作關鍵環(huán)節(jié)、餐飲器具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題和隱患，做好登記、強化跟蹤督促整改；二要嚴抓校園周邊食品攤點隱患排查，根據(jù)食品安全常識、特點，對校園周邊的超市、早餐店、小賣部等開展安全隱患排查，嚴查過期、三無食品和假冒偽劣產(chǎn)品，加強對食品包裝標識、生產(chǎn)日期、保質期、儲存條件的監(jiān)督檢查，對不符合食品經(jīng)營條件的進行現(xiàn)場規(guī)范；三要嚴抓學校食堂從業(yè)人員培訓，定期組織食堂從業(yè)人員進行培訓向工作人員詳細講解食品進購、貯存及餐具清洗消毒、食品安全事故防控等知識，進一步規(guī)范學校食堂從業(yè)人員行為，提高其防范食品安全風險和排查隱患的能力。
原標題：邵武市拿口鎮(zhèn)人大開展調研 助力校園食品安全
責任編輯：方迪
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