冬天腌制雪里蕻時(shí)上面通常要壓上重物，主要目的是什么？螞蟻莊園課堂今天答案最新12月30日
冬天腌制雪里蕻時(shí)，上面通常要壓上重物，主要目的是？這是2025年螞蟻莊園12月30日莊園小課堂的問(wèn)題，下面為大家詳細(xì)介紹2025年12月30日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。
螞蟻莊園課堂今天的問(wèn)題是：
冬天腌制雪里蕻時(shí)，上面通常要壓上重物，主要目的是？
A、加速脫水發(fā)酵
B、讓菜葉更平整
答案：加速脫水發(fā)酵
解析：冬天腌制雪里蕻時(shí)，在上面壓上重物的主要目的是通過(guò)物理壓力促進(jìn)水分滲出，加速脫水過(guò)程，從而創(chuàng)造厭氧環(huán)境以利于乳酸菌發(fā)酵，同時(shí)確保菜葉緊密貼合，減少空隙，避免氧化或變質(zhì)。
以上就是2025年12月30日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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