本土西蘭花迎來(lái)豐收季 新鮮直達(dá)市民餐桌
眼下正值西蘭花豐收季。3月9日上午，記者走進(jìn)石獅濕地公園一處西蘭花種植基地，放眼望去，連片的西蘭花田郁郁蔥蔥，翠綠鮮嫩、花球緊實(shí)的西蘭花長(zhǎng)勢(shì)喜人。田間地頭，農(nóng)戶(hù)搶抓晴好天氣，有條不紊地忙著采收、分揀、裝筐、裝車(chē)，一派熱火朝天的忙碌景象。
“我們這片基地共種了近500畝的西蘭花，剛過(guò)完年就陸續(xù)開(kāi)始采收，目前已經(jīng)完成將近一半的采收量。”西蘭花種植基地負(fù)責(zé)人何藝全一邊查看采收情況，一邊向記者介紹。他表示，近期天氣晴好，非常適合西蘭花采收。為加快采收進(jìn)度，確保果實(shí)新鮮度，每次采收他都會(huì)聘請(qǐng)20多名當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)同時(shí)作業(yè)。大家分工明確，有的負(fù)責(zé)田里采摘，有的負(fù)責(zé)挑選分揀，將品相完好、無(wú)破損的西蘭花仔細(xì)整理后放入專(zhuān)用竹筐，隨后裝卸到一旁的運(yùn)輸車(chē)上。
“西蘭花采收講究‘鮮’字當(dāng)頭，從采摘到裝車(chē)全程不超過(guò)2小時(shí)，最大限度地保留其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”何藝全介紹，這些新鮮采收的西蘭花，將第一時(shí)間通過(guò)冷鏈物流發(fā)往石獅本地及周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超，直達(dá)消費(fèi)者餐桌，讓大家能品嘗到來(lái)自田間地頭的原汁原味、新鮮爽口的西蘭花。
據(jù)了解，石獅濕地公園周邊土壤肥沃、灌溉便利，非常適合西蘭花生長(zhǎng)，種植的西蘭花不僅品相好、口感佳，還富含維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者青睞。此次西蘭花大量上市，不僅為市民提供了新鮮優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，也有效帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶(hù)就業(yè)增收。
?。ㄓ浾?林富榕 顏華杰）
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