中午11點，魁斗鎮(zhèn)佛仔格村的長者食堂飯香四溢，75歲的留守老人陳阿婆走到智能刷臉機前，熟練地“刷臉”，“刷臉成功”聲音響起，這個信息也已實時回傳至15公里外的安溪縣民政局全縣長者食堂可視化監(jiān)管系統(tǒng)大屏。

　　這簡單的“一刷”，依托的是安溪縣為破解長者食堂“重建輕管”構(gòu)建的可視化監(jiān)管系統(tǒng)。在全縣61家長者食堂、年服務(wù)超16萬人次的規(guī)模下，安溪縣正從“建了多少”轉(zhuǎn)向“管好什么”。

從“管住”到“管好”的治理升級

　　目前，安溪縣60歲以上老年人口20.65萬人，老齡化率為17.5%，近年來，長者食堂雖遍及23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，解決了老年人“吃飯難”問題，但運營痛點也日益凸顯。

　　“以前最怕兩件事，一是老年人用餐補貼難于精準(zhǔn)，二是食品安全沒把握。”縣民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，早期監(jiān)管靠“跑”，聯(lián)合下鄉(xiāng)抽查只能覆蓋一小部分；資金補貼靠人工統(tǒng)計，難免有誤差；后廚衛(wèi)生更是“貓鼠游戲”。這種“人海戰(zhàn)術(shù)”式監(jiān)管，在全縣61個點位的規(guī)模面前顯得力不從心。

　　如今，在縣民政局全縣長者食堂可視化監(jiān)管系統(tǒng)大屏上，24小時實時顯示全縣61家食堂的就餐人數(shù)、捐贈金額、后廚實況、送餐服務(wù)等信息。

　　“我們在縣紀(jì)委監(jiān)委牽頭下，創(chuàng)新開發(fā)了長者食堂可視化監(jiān)管系統(tǒng)。”縣民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，系統(tǒng)實現(xiàn)“四個可視化”，資金監(jiān)管可視化，實現(xiàn)“收支透明、人錢對應(yīng)、精準(zhǔn)補貼”；就餐管理可視化，實時掌握各長者食堂運營狀態(tài)、就餐人數(shù)、菜品信息，為資源調(diào)配提供數(shù)據(jù)支撐；食品安全可視化，引入AI視覺識別技術(shù)，自動抓拍廚師未戴口罩、垃圾桶未加蓋等不規(guī)范行為，實時推送預(yù)警；監(jiān)督管理可視化，建立動態(tài)評價模型，對食堂開放天數(shù)、就餐率、投訴率綜合打分，實行“紅黃綠”三色預(yù)警，倒逼規(guī)范運營。

雙面效應(yīng) 壓力之下更顯規(guī)范

　　“數(shù)據(jù)實時上傳，想偷懶關(guān)一天門都不行。”鳳城鎮(zhèn)東北社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，監(jiān)管系統(tǒng)起初讓社區(qū)干部“壓力山大”，“但反過來想，這是好事。”她表示，自從有了可視化監(jiān)管系統(tǒng)，后廚操作、食堂服務(wù)全程透明化，管理起來更省心了。東北社區(qū)長者食堂2024年11月投用，累計服務(wù)超5萬人次，單餐供應(yīng)超150份，上門送餐700余人次，至今零投訴。

　　記者了解到，長者食堂可視化監(jiān)管系統(tǒng)不僅實現(xiàn)了從“季度抽查”變?yōu)?ldquo;24小時在線監(jiān)測”的監(jiān)管模式轉(zhuǎn)變，還實現(xiàn)了財政補貼從“大水漫灌”變?yōu)?ldquo;精準(zhǔn)滴灌”的資金效能轉(zhuǎn)變。與此同時，子女可通過手機端查看食堂實況，社會捐贈者可通過平臺查看資金明細(xì)，構(gòu)建了“政府主導(dǎo)、社會參與、全民監(jiān)督”的共治格局。

　　“可視化監(jiān)管不是‘監(jiān)視’，而是‘守護’。”縣民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人強調(diào)，“目標(biāo)不是管死食堂，而是通過規(guī)范管理，讓社會愛心和財政資金發(fā)揮最大效能，讓長者食堂從‘辦得成’走向‘辦得久’。”

　　長者食堂不僅是“吃飯工程”，更是基層治理能力的試金石。安溪縣通過可視化監(jiān)管，不僅管住了食品安全與資金安全，更管出了公共服務(wù)的高效能與公信力。當(dāng)技術(shù)賦能治理，當(dāng)數(shù)據(jù)驅(qū)動服務(wù)，政府的“好心”通過智慧手段，真正落到每位老年人的“胃”里，為養(yǎng)老助餐服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展提供了可復(fù)制的“安溪樣本”。

　　（融媒體記者：李艷偉）