專家學者聚論中國花茶產業(yè)高質量發(fā)展
近日，2024東南科技論壇——科技創(chuàng)新推動中國花茶產業(yè)新質生產力發(fā)展論壇在福州舉辦。
本次論壇由福建省科學技術協(xié)會、全國茶葉標準化技術委員會花茶工作組主辦。論壇上，中國工程院院士、中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋，中國科學院院士、福建農業(yè)科學院研究員謝華安，中國工程院院士、湖南師范大學黨委副書記、校長劉仲華，通過視頻發(fā)言的形式，分別從質量安全、科技創(chuàng)新與保健功效研究等角度，探討了以新質生產力推動中國花茶產業(yè)高質量發(fā)展的方向與對策。與會專家還從茉莉花茶資源跨界應用技術與實踐、AI助力花茶產業(yè)工業(yè)互聯等視角，探討新業(yè)態(tài)下中國花茶產業(yè)發(fā)展方向。
福州是世界茉莉花茶發(fā)源地，是我國茉莉花和茉莉花茶的主產區(qū)之一。2014年，福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)入選全球重要農業(yè)文化遺產保護項目名錄。2022年，包含福州茉莉花茶窨制工藝在內的中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗被列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》。2023年，福州茉莉花茶年產量約1．95萬噸，全產業(yè)鏈產值突破百億元大關，品牌價值達161．71億元。（大健康全媒體中心記者 楊?。?/p>
原標題：專家學者聚論中國花茶產業(yè)高質量發(fā)展
責任編輯：方迪
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