又是一年中考季,萬千學(xué)子圓夢時。今年我市共設(shè)有考點(diǎn)7個,為保障中考期間廣大考生飲食安全,石獅市市場監(jiān)管局周密部署、提前介入、責(zé)任到人、駐點(diǎn)監(jiān)管,全方位、多角度做好中考期間食品安全監(jiān)管工作。
考前,市市場監(jiān)管局各市場監(jiān)管所集中監(jiān)管力量對各考點(diǎn)食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營單位等重點(diǎn)單位進(jìn)行全覆蓋檢查,加大肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品種食品安全風(fēng)險隱患排查力度,督促相關(guān)單位立即整改存在的食品安全問題,并對整改情況進(jìn)行跟蹤督導(dǎo),及時消除食品安全風(fēng)險隱患,全力保障考試期間考生飲食安全。
食品安全快速檢測車也于考前進(jìn)駐各供餐點(diǎn),對蔬菜、水果、肉類等食品原料以及餐具等進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測,充分發(fā)揮食品快速檢測篩查作用,做到食品安全風(fēng)險隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置,切實(shí)保障考試期間師生飲食安全。截至目前已檢測37批次,檢測結(jié)果均為合格。
記者獲悉,考試期間,市市場監(jiān)管局基層監(jiān)管所還派出監(jiān)管人員,對轄區(qū)各供餐單位食品加工過程實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督,督促供餐單位履行食品安全主體責(zé)任,確??忌缘梅判摹⒖嫉冒残?。
(記者 謝艷 通訊員 陳世昌)