拒不落實進口冷鏈食品安全和疫情防控要求 石獅兩家食品經營單位被罰
石獅持續(xù)深入開展冷藏冷凍食品單位指導檢查，對拒不落實食品安全和疫情防控要求，違法加工經營進口冷鏈食品行為依法予以查處。
近期，石獅市某云冷凍食品店購進進口雞爪、肋排等，未按規(guī)定落實進貨查驗制度，未按要求將相關信息錄入“泉州市進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”，被石獅市市場監(jiān)督管理局立案調查，罰款10000元。
泉州某記食品有限公司購進“美國鳳爪”，未按規(guī)定落實進貨查驗制度,未嚴格查驗供貨者資質，被石獅市市場監(jiān)督管理局依法予以查處。
相關部門再次提醒，農貿市場、商超、餐飲、生產加工、凍庫、運輸、存儲等從事進口冷鏈食品的，務必主動向經營場所所在的鎮(zhèn)（街道）進口冷鏈食品專班報備；進貨時要嚴格履行索票索證義務，查驗“四證”，做到票證物一致，落實“一品一碼”追溯工作；要在經營場所主動公示“四證”及泉州市追溯系統(tǒng)“主體碼”，實行電子支付、掃碼交易，做到可追溯閉環(huán)管理。從業(yè)人員要按要求做好個人防護，規(guī)范佩戴口罩、手套，著工作服，并做好清洗消毒。下一步，我市將加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴厲打擊走私販私違法行為，嚴厲查處違法違規(guī)從事進口冷鏈食品經營活動行為。
?。ㄓ浾咧x艷通訊員江華珍）
原標題：拒不落實進口冷鏈食品安全和疫情防控要求 石獅兩家食品經營單位被罰
責任編輯：凌芹莉
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