閩南網(wǎng)1月28日訊（閩南網(wǎng)記者 陳玉玲）閩南網(wǎng)記者從1月28日召開的2026年春節(jié)元宵泉州文旅主題新聞發(fā)布會獲悉，馬年春節(jié)期間，泉州將以美食為媒、以保障為基，為市民游客獻(xiàn)上兼具味蕾驚喜與安心體驗的新春禮遇，讓大家在煙火氤氳中品味閩南風(fēng)味，在規(guī)范保障中暢享舒心假期。

　　百場美食活動輪番上演 近2000家餐廳“不打烊”

　　春節(jié)期間，泉州精心策劃近百場美食主題活動，打造全方位味覺盛宴。2月3日至7日，首屆“歡樂尾牙美食周”將正式啟幕，涵蓋世界美食之都泉州尾牙暖心宴、“一席街坊宴，閩南煙火味、歲歲皆團圓”金山街坊尾牙宴、“非遺食韻，百味刺桐”尾牙美食體驗及非遺美食市集、泉州市餐飲烹飪行業(yè)產(chǎn)教融合共同體揭牌儀式等核心活動。各縣（市、區(qū)）將同步推出特色配套活動，形成全域聯(lián)動、各具亮點的美食活動矩陣。

　　古城中山路、晉江五店市、石獅八卦街等熱門歷史文化街區(qū)及景點，將陸續(xù)舉辦“福馬迎春”新春美食市集、老字號流動市集、“來八卦街，過閩南年”2026新春美食廟會等活動?，F(xiàn)場不僅集中展銷泉州特色美食，更融入非遺文創(chuàng)展示、互動體驗、民俗文化表演等元素，打造沉浸式消費場景。在2026泉州市（南安）餐飲食材春季訂貨招商會、鄉(xiāng)村籃球賽、筆架探險·秘境尋幽游等文商旅體活動中，也將配套開展美食展銷及品鑒活動；眉山鄉(xiāng)“茶油雞”比賽、洪梅鎮(zhèn)第三屆廚王爭霸賽等特色賽事同步上線，全方位推廣泉州美食文化。

　　目前，泉州已有1978家餐廳承諾春節(jié)“不打烊”，堅守真本實料、誠信經(jīng)營的初心，為游客持續(xù)送上地道閩南風(fēng)味。

　　暢通維權(quán)渠道 糾紛隨時接訴、處理

　　為加強文旅市場監(jiān)督，全力守護市民游客的合法權(quán)益，泉州已建立全市文旅市場規(guī)范指揮機制，堅持“全市一盤棋”開展聯(lián)動執(zhí)法和督導(dǎo)檢查。春節(jié)期間，每日落實領(lǐng)導(dǎo)帶班、分片掛鉤、實時調(diào)度制度，確保精準(zhǔn)指導(dǎo)直達(dá)一線、屬地響應(yīng)及時到位，對市場突發(fā)異常情況實現(xiàn)“第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間響應(yīng)、第一時間處置”。

　　針對酒店住宿、簪花旅拍、餐飲服務(wù)、景區(qū)游樂、旅游購物等重點行業(yè)和場所，泉州將實施駐場監(jiān)督、沿街巡查、實地抽查、線上監(jiān)測相結(jié)合的立體化監(jiān)督檢查，對“欺客宰客”“擾亂市場”等行為堅持“零容忍、快處置、嚴(yán)懲治”。

　　住宿方面，實施分段價格指導(dǎo)調(diào)控，推動商家簽訂價格誠信合規(guī)承諾，公布“親民酒店民宿白名單”，通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測預(yù)警價格異動，嚴(yán)厲查處價格違法行為，讓游客“住得舒心”；食品安全方面，聚焦景區(qū)、民宿、商超、特色小吃店、海鮮排檔等重點單位，推行“互聯(lián)網(wǎng)+AI智慧監(jiān)管”，開展風(fēng)險監(jiān)測和專項抽檢，從嚴(yán)打擊違規(guī)行為，守住食品安全底線，讓游客“吃得安心”。

　　節(jié)日期間，12315、12345熱線等維權(quán)渠道保持24小時暢通銜接，熱門景區(qū)、旅游服務(wù)中心等場所設(shè)立12315節(jié)日消費維權(quán)站點，實現(xiàn)“隨時接訴、即時處理”。同時，泉州還組建應(yīng)急執(zhí)法隊伍，針對敏感消費糾紛和網(wǎng)民訴求，力爭1小時內(nèi)到場或聯(lián)系消費者協(xié)調(diào)解決，切實回應(yīng)合理訴求，守護游客合法權(quán)益。