漳州高新區(qū)開展2025年春季校園食品安全專題培訓(xùn)
閩南網(wǎng)2月14日訊（通訊員 高新宣 閩南網(wǎng)記者 陳惠容 文/圖）為構(gòu)建校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，2月13日，漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合漳州高新區(qū)教育局、漳州市公安局高新區(qū)分局共同舉辦2025年春季校園食品安全工作專題培訓(xùn)會。全區(qū)103所市屬、區(qū)屬學(xué)校及食堂承包單位負(fù)責(zé)人參會，通過“理論+實(shí)操”的培訓(xùn)方式，全面提升校園食品安全治理能力。
在培訓(xùn)會上，業(yè)務(wù)人員重點(diǎn)解讀了《學(xué)校食堂和校外供餐單位食品安全總監(jiān)配備要求》，結(jié)合《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》，通過“典型案例+數(shù)據(jù)分析”形式，深度剖析轄區(qū)學(xué)校食堂風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告。針對食品采購溯源、加工操作規(guī)范、留樣制度執(zhí)行等12個(gè)關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，指導(dǎo)各校（園）完善食品安全總監(jiān)配備，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加大校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，提升食品安全管理水平。
此外，專業(yè)技術(shù)人員針對“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”三色榜系統(tǒng)進(jìn)行培訓(xùn)，詳細(xì)介紹該系統(tǒng)的構(gòu)成與運(yùn)作原理，展示如何通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)后廚透明化。同時(shí)深入講解三色榜的評定標(biāo)準(zhǔn)，綠色代表優(yōu)秀、黃色為警示、紅色則是不合格，讓各學(xué)校明確自身努力方向。并現(xiàn)場講解參訓(xùn)單位提出的問題，確保在今后工作中能熟練運(yùn)用該系統(tǒng)，提升校園食品安全管理的信息化與可視化水平。
據(jù)悉，下階段，漳州高新區(qū)市場監(jiān)管局將聯(lián)合區(qū)教育局持續(xù)推進(jìn)“你點(diǎn)我督”“守護(hù)第一餐”等活動(dòng)，加強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”監(jiān)管系統(tǒng)的運(yùn)行管理，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，及時(shí)督促落實(shí)整改，提升學(xué)校食品安全管理水平。
- 相關(guān)閱讀:
-
泉州7名勇士上榜福建見義勇為先進(jìn)個(gè)人2025-02-14泉州中小學(xué)今日開學(xué) 各校迎新“玩”出新花樣2025-02-13
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- “五一”假期首日交通出行人數(shù)預(yù)計(jì)超3.4億人次
2026-05-02 10:21 - “五一”假期首日全國道路交通總體平穩(wěn)
2026-05-02 10:21 - 國家防總辦公室、應(yīng)急管理部部署重點(diǎn)地區(qū)“五一”假期
2026-05-02 10:21 - 伊朗向巴基斯坦提交伊美談判最新方案
2026-05-02 10:21 - 美媒：美軍在中東8國16處軍事設(shè)施在伊朗襲擊中受損
2026-05-02 10:20 - 特朗普稱“不滿意”伊朗提出的最新談判方案
2026-05-02 10:20 - 國務(wù)院安委辦部署“五一”假期期間安全生產(chǎn)明查暗訪工
2026-05-02 10:20
- “五一”假期首日交通出行人數(shù)預(yù)計(jì)超3.4億人次
- 猜你喜歡:
-
一季度我國郵政寄遞業(yè)務(wù)量完成519億件2026-04-22大使任命風(fēng)波發(fā)酵 英首相堅(jiān)稱不辭職2026-04-27北京通報(bào)5起違反中央八項(xiàng)規(guī)定精神問題2026-04-29
-
評論(漳州高新區(qū)開展2025年春季校園食品安全專題培訓(xùn))已有0條評論