中餐廳周冬雨五花茶有什么功效 五花茶什么時(shí)候喝最好
在第五期《中餐廳》節(jié)目中，周冬雨自己研制出了一款獨(dú)特的五花茶，主要是利用菊花、金銀花、羅漢果、甘草等原材料制作而成。
中餐廳周冬雨秘制五花茶怎么做
1.放入菊花、金銀花、羅漢果、甘草，清水煮開(kāi)，小火五分鐘。
2.煮開(kāi)加入冰糖調(diào)味。
傳統(tǒng)五花茶的做法：
1.在藥材鋪購(gòu)買(mǎi)五花茶
2.五花茶用水浸洗5分鐘
3.將五花放入煲中然后落水
4.猛火煲滾后, 改用慢火煲大約二十分鐘
5.適量蜜糖調(diào)味，即可飲用
五花茶是什么茶
五花茶是一種中國(guó)民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一，性微寒，具有清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時(shí)飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。
在中國(guó)傳統(tǒng)藥典中都沒(méi)有固定驗(yàn)方，大部份涼茶店或五花茶湯包都會(huì)用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花。
有個(gè)別方劑根據(jù)飲用者的體質(zhì)而略作修改，有時(shí)會(huì)換成款冬花、玫瑰花或 或辛夷花、水翁花。
五花茶什么時(shí)候喝最好
夏季。
夏季，南方濕熱當(dāng)?shù)?，一不小心就頭暈頭痛，鼻塞流涕，咽痛聲啞，食欲不振，這正是由于濕熱之邪侵犯人體所致。以清熱利濕見(jiàn)長(zhǎng)的五花茶，便到了用武之時(shí)，既清熱解毒，又利小便，使?jié)駸嶂芭懦鲶w外。
秋天給人的第一感覺(jué)是燥。燥最容易傷肺傷津，使人膚色黯淡、膚質(zhì)干燥，這正是秋老虎燥傷肺氣津液的表現(xiàn)。
中醫(yī)常說(shuō)：春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋季養(yǎng)陰。防燥的重點(diǎn)就在于養(yǎng)陰，也就是說(shuō)，要多喝水和吃一些滋潤(rùn)的東西，比如蜂蜜多呢個(gè)。燥之秋就像今年我國(guó)西南干旱地區(qū)，干渴的大地渴望天降甘霖，而非來(lái)一陣干燥的冷空氣。
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