建陽區(qū)寶山街道開展校園開餐專項(xiàng)檢查
2024年春季開學(xué)伊始，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，2月26日至27日，建陽區(qū)寶山街道聯(lián)合城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)英華幼兒園、沐恩幼兒園、第二實(shí)驗(yàn)幼兒園等校園食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，保障廣大師生開學(xué)“第一餐”順利開餐。
在檢查過程中，聯(lián)合工作組人員對(duì)校園食堂后廚的環(huán)境衛(wèi)生、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工、餐具廚具清洗消毒、當(dāng)天食品留樣等食品安全情況進(jìn)行了仔細(xì)的檢查；對(duì)食品索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等臺(tái)賬進(jìn)行嚴(yán)格核對(duì)；對(duì)學(xué)校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員依法配備及履職情況、實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理、推動(dòng)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)情況等進(jìn)行重點(diǎn)核查，同時(shí)督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，建立健全食品安全管理制度，高度重視校園食品安全工作。
下一步，寶山街道將繼續(xù)加強(qiáng)與教育、衛(wèi)健等部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，多措并舉保障校園食品安全，牢牢守住食品安全防線不放松，為師生營(yíng)造一個(gè)干凈、整潔、有序、溫馨的就餐環(huán)境。（通訊員 龔思琦 胡海洋）
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