南安碼頭檢查7所學校食品安全情況
6日，碼頭食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦開展學校食品安全專項檢查行動。
檢查組一行檢查了碼頭中心幼兒園、成才幼兒園、尚美幼兒園、心谷幼兒園、金太陽藝術(shù)幼兒園、碼頭中心小學、成功中學等7所學校的食品安全情況，從學校食堂許可證、食堂環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理等方面，詳細了解各學校食堂食品安全情況，并重點檢查學校食堂的原料購進、飯菜留樣、餐具消毒、廢棄物處置、工人晨檢等相關(guān)記錄。
此次檢查，檢查組針對檢查中發(fā)現(xiàn)的記錄不完整、食品留樣不規(guī)范、清洗操作過程不規(guī)范等情況，向?qū)W校食堂管理人員和從業(yè)人員提出了整改意見，并當場下發(fā)責令限期整改通知書。（通訊員 李真真 徐陽春 記者 何雪蓮）
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