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侖蒼市監(jiān)所檢查校園食堂食品安全

來源:南安商報 2016-10-13 08:26 http://m.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　近日，市市場監(jiān)督管理局侖蒼市監(jiān)所開展校園食品安全檢查行動，對轄區(qū)19所學校及幼兒園食堂食品安全進行檢查，進一步督促學校食堂嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，消除食品安全隱患，確保師生飲食安全。

　　此次檢查重點查看了食用油和肉類制品是否符合要求，是否存在假冒偽劣食品、無證食品、過期食品、標簽標志不合格食品等違法行為，并督促相關(guān)負責人嚴格執(zhí)行《食品安全法》，強化食品原料進貨檢驗和采購索證索票制度，積極落實食品安全措施。

　　執(zhí)法人員要求相關(guān)負責人要加強采購培訓，做好臺賬登記，嚴防采購不合格食物。同時，要完善硬件措施，配齊食堂食品安全管理人員，積極開展培訓，提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，預防和減少食品安全事故的發(fā)生。（通訊員 吳三珠 記者 黃偉勵）

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