甘蔗味初甜 南安市區(qū)市場每株最貴13元
俗語云“秋冬甘蔗賽過參”，氣候干燥，正值吃甘蔗的季節(jié)。昨日，記者走訪市區(qū)市場發(fā)現(xiàn)，不少果農(nóng)將甘蔗或是切成小截進(jìn)行兜售，或是整株售賣，引得眾多市民駐足詢價，場面甚是熱鬧。
隨后，記者逛了市區(qū)各大商場和果蔬店，發(fā)現(xiàn)只有市區(qū)第一市場、第二市場等零星水果攤有售賣甘蔗，各大超市均未售賣。
“現(xiàn)在正是甘蔗新出的季節(jié)。”果農(nóng)林阿婆告訴記者，眼下甘蔗價格與去年持平，整株價格在7-13元；小截則賣3元/截。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于本地甘蔗剛成熟沒多久，目前市面上的甘蔗以廣西、廣東等外地貨為主，再過半月左右，本地甘蔗方能大量上市。
“農(nóng)歷十一月底之后的甘蔗才最甜！”彭美社區(qū)甘蔗種植戶林阿婆告訴記者，眼下甘蔗剛有甜味，市場還未打開，林阿婆每天僅能賣出20多株；按照往年經(jīng)驗，待到農(nóng)歷十一月底后甘蔗糖分最多時，每天能賣出30-40株。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。一些老百姓還常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服用，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
值得注意的是，由于甘蔗性寒，一些脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象。（記者 林梅治 通訊員 黃逸舟）
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