采菊東籬下，悠然見南山！古有陶淵明以采菊為閑居田園之樂，今在梅山鎮(zhèn)豐溪村山腳，也有這么一對夫妻，鐘情種菊50年。夫婦倆與菊相伴，也以菊為生，甚至琢磨出養(yǎng)菊之道，畝產(chǎn)增收10多倍。夫婦倆雖生活貧苦，卻其樂融融，他們身上的善良品德，也令不少村民稱贊不已。

　　老兩口默契采菊忙

　　他們是戴杏仁、戴秀卿夫婦，兩人皆年過七旬。眼下正是今年甘菊采收的季節(jié)，夫婦倆又忙了起來……

　　菊花正艷采購商自駕來購菊

　　24日上午，記者來到豐溪村，此時，山腳下的田園已被白色的甘菊綴滿，甘菊隨風(fēng)搖曳，空氣中隱約飄來陣陣菊香。

　　老戴家的甘菊雖不集中在一塊田里，但大大小小的菊花地加起來也有2.5畝。

　　“甘菊開花的季節(jié)長達(dá)20多天，眼下剛開出‘頭水’。”戴杏仁告訴記者，“頭水”的甘菊用來泡茶雖不是最香甜，但銷路卻是最好。

　　戴杏仁說，“頭水”甘菊剛開不到3天，便引來了不少采購商。

　　“老戴家昨天第一批100斤甘菊就是我買走的，今天我還要70斤。”當(dāng)日上午，自駕前來的采購商張先生，正好被記者遇上。他告訴記者，他的老板每年都會準(zhǔn)時找老戴買300多斤甘菊，然后自制成茶。

　　張先生說，他和老板皆來自洪瀨，都是老戴的熟客，甘菊自制成茶后要么自留，要么四處送人。

　　“采摘完之后再等3天，新花綻放還能繼續(xù)采摘，采收時間可維持1個月左右。”戴杏仁說，今年預(yù)計(jì)能收成3000多斤菊花。

　　“以前，我都是挑著菊花去售賣，天還沒亮就出發(fā)，走上一個多小時，趕在7點(diǎn)到達(dá)洪瀨，那時每天只能賣出1擔(dān)，而現(xiàn)在開著電動車，可以賣出2擔(dān)到4擔(dān)，生意好的時候，幾個小時就賣完了，不好時就得賣到下午4點(diǎn)。”戴杏仁說道。

　　細(xì)心摸索畝產(chǎn)增收10多倍

　　養(yǎng)菊這行當(dāng)，看著很“詩意”，操作起來可不簡單。據(jù)了解，豐溪村3組的村民們代代皆有種菊，戴杏仁從小就繼承長輩的“衣缽”，在田里研究。

　　“前期的選苗、種植、澆水、除草、施肥等，需要花費(fèi)半年的時間。”戴杏仁說，后期的采收、晾曬、制茶、售賣又得花去半年時間。

　　自50年前，戴秀卿嫁給戴杏仁之后，夫妻倆便開始攜手經(jīng)營起了菊花生意，一年四季皆與菊花相伴。

　　“我們有兩兒兩女，都已成家各有生計(jì)，這2.5畝菊花田只能由我們自己打理。”戴秀卿說，兒女們生活都不容易，他們只要還能動，就會繼續(xù)勞作，為兒女減輕負(fù)擔(dān)。

　　不過，戴杏仁夫婦并沒有因時間長久而選擇一成不變。“30多年前，我種的菊花每畝采收100斤左右，直到90年代，我發(fā)現(xiàn)，如果在7月重新種苗，新長出來的菊花每畝就可以有1000斤到1500斤的收成。”戴杏仁告訴記者，今年種植的菊花到第二年產(chǎn)量就會降低，只有重新種植，才可以增加產(chǎn)量。

　　戴杏仁介紹，豐溪村3組種菊花的村民雖多，但屬他種的最好。“其他村民菊花田里都是草，有的甚至是草里尋花，我的菊花田因?yàn)橛写蚶?，菊花既豐滿又集中。”

　　戴杏仁告訴記者，他家里有一臺菊花烘焙機(jī)，只要把采摘好的菊花在鍋里炒10分鐘，炒熟，然后曬1個禮拜就可以制成菊花干，在加工過程中，無任何添加。

　　因其菊花品相好又無公害，戴杏仁的菊花遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，馬來西亞、泰國等地的華人華僑，都會向他購買干菊花。

　　據(jù)了解，洪瀨有些加工廠還有一些村民向他收購鮮菊花，制成菊花酒、菊花糕等食品。通過賣菊花，戴杏仁每年都會有3萬元的收入，扣除工錢1萬多元及每年花銷，還可以存下幾千元。

　　為人爽快村民喜歡過來幫工

　　傍晚時分，戴杏仁夫妻兩人忙著給前來采菊的村民發(fā)“工資”，戴杏仁負(fù)責(zé)過秤，戴秀卿負(fù)責(zé)拿筆登記。記者發(fā)現(xiàn)，因?yàn)殚L年的耕作，戴秀卿的腰背已經(jīng)駝了一定的弧度。

　　“41斤5兩，算你42斤得了！”戴杏仁看了一眼秤，不假思索地對一村民說。一旁的戴秀卿二話不說，在本子上記下了村民的“工作量”。

　　“1斤算你2元工錢，喏，你數(shù)數(shù)看。”見妻子統(tǒng)計(jì)結(jié)束，戴杏仁把統(tǒng)計(jì)出的工錢遞給對方在本子上打個鉤。

　　“你總這樣，我怎么好意思呢！”村民收下錢，笑著說。

　　“這些人都是村里的老鄰居，有的還是親戚，大家都認(rèn)識，他們過來幫忙也辛苦，多算一點(diǎn)工錢給他們不算什么。”戴杏仁說，來幫忙的大多是上了年紀(jì)的留守老人，為了讓他們輕松些，他還特意備好了椅子，這樣幫工的鄰居就可以“采到哪里坐到哪里了”。

　　在現(xiàn)場采菊的戴大媽告訴記者，她每年都來老戴這采菊，每天可掙得100元工錢。“反正我閑著也沒事，老戴為人也夠爽快，我們都喜歡到他這里打工。”戴大媽說。

　　克勤克儉籌錢救外孫

　　隨后，記者來到戴杏仁家中，發(fā)現(xiàn)他住在僅有1層樓高的石頭房屋內(nèi)，屋后還有一間土房結(jié)構(gòu)的廚房，用于平日煮飯做菜、加工菊花。戴杏仁說，前幾天中午，壓瓦片的磚頭從房頂?shù)袅讼聛?，把正在煮飯的老伴嚇了一跳?/p>

　　“上次廚房有堵墻直接倒塌，后來我用木頭頂住了。”戴杏仁說道，家里已沒積蓄翻修。自從去年7月，戴杏仁的7歲外孫智豪得了白血病后，老戴夫婦把每年存下來的幾千元都拿去給外孫治病了。

　　戴杏仁夫妻兩人都74歲了，其他家庭的老人到了這個年紀(jì)一般都在家里享福了，可他們?nèi)匀唤?jīng)營著菊花，只為了多賺點(diǎn)錢，給外孫治病。

　　“孩子的父母都在醫(yī)院里守著他，每天的醫(yī)藥費(fèi)高達(dá)5000元，以前小女兒他們夫妻倆還在鞋廠打工，現(xiàn)在都沒工作了，我不能放著孩子不管啊。”戴杏仁說。

　　“上次去醫(yī)院看望孩子時，孩子一直喊著要吃鴨腿，回來后，老伴就開始養(yǎng)鴨了。”戴杏仁說。（記者 黃俊濤 林梅治 李想 文/圖）