霜降時(shí)節(jié)晉江柿子銷售火爆 但不宜多吃
昨天是二十四節(jié)氣中的“霜降”，火紅的柿子用它最熱烈的色彩，為浪漫的秋天畫上了完美的句點(diǎn)。
柿子成為霜降的“代言人”，不是沒有道理的。古有諺語“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，霜降時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜，品質(zhì)可謂達(dá)到全盛狀態(tài)，再加上晉江“吃丁柿，不流涕”的風(fēng)俗，于是昨日的大街小巷、超市、市場(chǎng)，到處可見成筐的柿子和選購柿子的人。
“今天進(jìn)了25箱，現(xiàn)在只有4箱了，一箱差不多28斤左右。”昨日上午10點(diǎn)多，曾井市場(chǎng)外的水果攤攤主蔡先生告訴小曾，大部分人是買兩三斤，也有工廠和自助餐餐廳直接成箱買走。
“霜降是吃柿子最好的時(shí)候。”另一個(gè)攤主王女士一邊賣柿子一邊吃。為了證明自家柿子好，她說：“我今天已經(jīng)吃5個(gè)了，非常甜，又Q，太好吃了。”
像王女士這樣吃柿子可不行。雖說柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效，適量吃還能緩解便秘，可柿子的鞣酸含量較高，不僅不宜空腹食用，還不能跟蛋、魚蝦一起吃，且含糖量較高，一天l~2個(gè)即可，因?yàn)槭磷訉?duì)胃腸有刺激作用，吃太多甚至可能形成結(jié)石。
值得開心的是，昨日柿子的價(jià)格并沒有明顯漲幅。“今年柿子很多，又正值當(dāng)季，價(jià)格自然不會(huì)太高。”泉州市果品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許維建告訴小曾，目前市面上的柿子，主要來自三明、永安等地，由于產(chǎn)量大，今年柿子的價(jià)格和去年相比，并沒有明顯的上漲。（記者 曾舟萍）
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