島內(nèi)活禽檔口改造工程進(jìn)展順利 節(jié)前可吃到安全禽肉
為了趕在農(nóng)歷春節(jié)前讓市民朋友吃到安全禽肉，島內(nèi)活禽檔口改造工程目前正在積極推進(jìn)。
記者獲悉，截至昨日，思明區(qū)已完成改造工程的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有2個(gè)，分別為石亭市場(chǎng)和松柏農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，共計(jì)改造好5家白條禽檔口店面。湖里23個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的58個(gè)活禽檔口改造工程也已全面啟動(dòng)，截至昨日夏商集團(tuán)已完成43個(gè)檔口的現(xiàn)場(chǎng)勘查，38個(gè)檔口已進(jìn)場(chǎng)施工。
改造好的白條禽檔口設(shè)施齊全。
昨日，記者來到松柏農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，探訪思明區(qū)剛改造好的白條禽檔口。新改造好的白條禽檔口店面的內(nèi)部裝修采用了瓷磚貼地，并設(shè)有獨(dú)立分割臺(tái)的設(shè)計(jì)。每個(gè)白條禽檔口店面里，前后還放置了兩種冰柜。
記者還走訪了江頭市場(chǎng)。原先的8個(gè)活禽交易店面已經(jīng)改成4個(gè)。施工人員告訴記者，他們于3日進(jìn)場(chǎng)施工，工期約10天左右。改造后的白條禽攤位設(shè)施一應(yīng)俱全，除了配有冷藏柜、展示柜、收銀機(jī)、 攝像頭及電動(dòng)卷簾門等，還特別配套不銹鋼清洗池、全玻璃隔斷操作平臺(tái)等衛(wèi)生設(shè)備。
此外，根據(jù)要求，今后，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的白條禽產(chǎn)品必須具備“二證一標(biāo)”，即動(dòng)物檢疫合格證明、上市憑證和屠宰場(chǎng)出具的溯源標(biāo)簽。
據(jù)悉，思明區(qū)轄內(nèi)改造好的白條禽檔口待驗(yàn)收合格后，將于本月13日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。湖里區(qū)的改造工程也將于本月17日前全部完成。這就意味著，春節(jié)前，市民就能在島內(nèi)買到放心的白條禽了。
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