植物園“立體包菜”成網紅廈門園林植物園提醒：只可觀賞不能吃

來源:廈門晚報 2026-03-09 11:05 http://m.d-black.cn/

　　羽衣甘藍吸引市民游客拍照打卡。

　　春日暖陽下，廈門市園林植物園花卉園內的一片羽衣甘藍成了新晉“網紅”。這些羽衣甘藍并非尋常貼地生長的模樣，而是直立向上，層層疊疊形成小塔狀，最高的已超過半米，被網友戲稱為“立體包菜”。

　　“快來看，這個又像菜又像花，真是太好看了！”近日，一名游客興奮地招呼同伴在羽衣甘藍區(qū)拍照打卡。一株株綠、紫、白相間的羽衣甘藍錯落有致，株形挺拔，色彩層次分明，在陽光下格外奪目。據了解，游客從植物園西門乘坐觀光車至花卉園路口下車后，步行約800米石板路即可到達羽衣甘藍區(qū)。

　　羽衣甘藍，是十字花科蕓薹屬甘藍家族的一員，與常見的包菜、西藍花、花椰菜等屬于同一物種的不同變種。它的名字源于其葉片形態(tài)——中心葉不結球，呈舒展狀，邊緣有皺褶或羽狀深裂，宛如羽毛，故得名“羽衣甘藍”。

　　羽衣甘藍可分為兩大類型：食用型羽衣甘藍是近年來風靡全球的“超級蔬菜”，富含維生素C、維生素K、膳食纖維及多種抗氧化物質，熱量極低，是健身減脂人群的餐桌寵兒；觀賞型羽衣甘藍則是園林綠化中的“調色板”。

　　據介紹，花卉園這批觀賞型羽衣甘藍于去年11月前后栽植，出圃時僅十余厘米高。得益于廈門冬季溫暖濕潤、光照充足的氣候，還有園方實施的科學控水、合理施肥等精細化養(yǎng)護，植株迅速拔高，形成了如今的“塔狀”立體景觀效果。預計觀賞期可持續(xù)至4月。

　　園方特別提醒，這些觀賞型羽衣甘藍并非食用蔬菜品種，市民游客在游園過程中請以觀賞為主，不宜觸摸、踩踏，更不可采摘和食用。

　　事實上，植物園內還有不少“看起來很好吃”卻不宜食用的植物。例如春季常見的福建山櫻花，其果實外形酷似櫻桃，但口感酸澀；秋冬季常見的南天竹紅果成串，但其果實含有生物堿成分，誤食可能引起不適；多肉植物區(qū)也有不少色彩誘人的品種，但大多為觀賞型，并非可食用植物。

　　園方呼吁，市民游客在游園時請自覺遵守相關規(guī)定，不采摘、不食用，共同維護良好的景觀環(huán)境與游覽安全。

　　（文/圖廈門晚報記者朱惠嫣）

原標題：植物園“立體包菜”成網紅廈門園林植物園提醒：只可觀賞不能吃

責任編輯：方迪

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