廈門不少超市推出生鮮熟食晚間折扣價選購有何竅門？

來源:廈門日報 2025-07-16 11:53 http://m.d-black.cn/

　　■超市推出生鮮熟食晚間折扣價，吸引不少市民選購

　　■專家提醒：要優(yōu)先關(guān)注商品是否過期及其儲存狀態(tài)

市民在超市內(nèi)挑選打折的商品。

　　20時剛過，湖濱南路附近一家超市的店員熟練地將熟食、水果等“日清”商品貼上打折標簽，市民爭相選購。最近一段時間，有市民發(fā)現(xiàn)，我市不少超市出現(xiàn)“晚間折扣時間”，有人覺得這是性價比頗高的購物選擇，也有人擔心這些打折食品的食用安全性。記者就此展開走訪調(diào)查。

　　【現(xiàn)場】

　　生鮮熟食夜間打折

　　市民組團來“掃貨”

　　13日21時，五緣灣附近的一家超市依舊人頭攢動。這里的“日清”規(guī)則很細致：周一至周四20時30分起“打6至9折”、21時30分起“買一送一”，周末各時段順延半小時。水果區(qū)是整個超市最熱門的區(qū)域，剛貼上“8折”價簽的果切，瞬間就被排隊的市民搶空。“當天現(xiàn)切的，賣不完就得處理，所以必須清貨。”理貨員說，每日20時至22時是高峰期，熱門商品半小時內(nèi)就會售罄。

　　“一看到打折就忍不住‘剁手’！” 市民陳女士的購物車里有兩盒荔枝、兩盒哈密瓜、一盒榴蓮。她說，自己特別愛吃水果，常趁這個時段來掃貨，雖說偶爾會因買太多吃不完放過期，但架不住優(yōu)惠實在誘人。

　　14日20時，湖濱東路附近一家超市的熟食區(qū)也進入打折時間。帶著孫子來的黃女士動作麻利地拿起一盒白切雞：“原價33元，清倉價只要21元，太劃算了，我孫子就愛吃這個，每次都提前半小時來等。”但也有人對此表示質(zhì)疑：“這熟食都放一天了，不知道壞沒壞，反正我至今沒買過（打折熟食）。”在一旁購買飲品的市民劉先生告訴記者。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，廈門多數(shù)超市的晚間折扣時段集中在 20時至22時，熟食、蔬菜、面包、水果是折扣主力，優(yōu)惠力度從5折到9折不等。工作日晚間的客流明顯多于周末，且消費群體覆蓋年齡層較廣，其中25歲至35歲的上班族占比超六成。

　　【提醒】

　　應(yīng)理性消費

　　注意食品安全

　　廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師林立群提醒，市民在購買晚間“日清”商品時，要優(yōu)先關(guān)注商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲存條件，選擇標簽明確、包裝完好的商品，避免購買包裝破損、密封不嚴或標簽?zāi)：?；同時要根據(jù)實際食用量理性選購，不要因折扣誘人而過量購買；仔細觀察商品狀態(tài)，比如生鮮蔬菜是否發(fā)蔫、有異味，熟食是否有湯汁滲漏、表面發(fā)黏等，若有異常則不建議購買。

　　在食用方面，購買后要及時處理和儲存，生鮮蔬菜洗凈瀝干、分類密封冷藏，熟食若當天不食用需分裝后冷藏且儲存不超過24小時，食用前徹底加熱。老人、兒童、孕婦及腸胃功能較弱者要盡量選擇更新鮮的商品，折扣水果若有外觀軟爛，建議不要食用。