年糕禮盒受熱捧，盆菜成送禮佳品 年貨市場迎來銷售高峰
“過了臘八就是年”，春節(jié)越來越近，家家戶戶開始置辦年貨，喜慶的年糕、豐富的擺桌零食……年貨市場供需兩旺。廈門各大文旅單位紛紛推出豐富多彩的年貨產(chǎn)品，1月以來，年貨市場迎來銷售高峰。
“今年我們的年貨產(chǎn)品相比去年增長約20%。”廈航鷺鮮生相關(guān)工作人員告訴記者，今年他們推出了系列年貨產(chǎn)品，目前已經(jīng)進入年貨產(chǎn)品銷售的高峰期，銷售熱潮將持續(xù)至春節(jié)前。據(jù)介紹，鷺鮮生年貨預(yù)訂以企業(yè)團購為主，除了廈門本地企業(yè)，也有北京、廣州等外地企業(yè)團購。
各大酒店的年糕、糕點等年貨也即將迎來銷售高潮，廈門艾美酒店相關(guān)負責(zé)人告訴記者，今年他們推出了年糕禮盒，是由酒店中餐廳廚師手工自制，是不少廈門市民贈禮的選擇。
年貨銷售火爆，與企業(yè)的別出心裁分不開。今年，鷺鮮生推出了“葫蘆運”賀歲寶盒，將“葫蘆運”這一閩南老游戲融入包裝中。據(jù)介紹，“葫蘆運”是流行于20世紀(jì)六七十年代的棋牌類游戲，“葫蘆”寓意福祿，象征吉祥的同時又能讓家人在團聚時刻開啟老閩南的桌游記憶。廈門香格里拉酒店則是在口味上推陳出新，推出了玫瑰燕窩海藻糖椰汁年糕、芒果糯米年糕、柚香姜汁蜂蜜年糕等不同口味。
這個春節(jié)，盆菜成為熱門年貨，為市民的除夕宴“加餐”。據(jù)悉，廈門佰翔五通酒店年貨主打盆菜；艾美酒店也推出了3款不同價位的盆菜；金雁酒店在往年的基礎(chǔ)上推出了沙茶波龍盆菜、金湯帝王蟹盆菜等特色產(chǎn)品。據(jù)介紹，盆菜并非預(yù)制菜，消費者預(yù)約日期后，酒店當(dāng)天制作。“除夕當(dāng)天的預(yù)訂較為熱門，此外春節(jié)假期的訂單也不少。”艾美酒店相關(guān)負責(zé)人告訴記者，除了自家食用外，也有不少市民把盆菜當(dāng)成請客送禮佳品。
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