10月16日是世界糧食日。昨日,廈門市糧食行業(yè)協(xié)會發(fā)布了我市一年來節(jié)糧減損報告,并向全市糧食行業(yè)及市民發(fā)出愛糧節(jié)糧倡議,科技創(chuàng)新帶動科學(xué)保糧成為“關(guān)鍵詞”。
推廣節(jié)糧減損新技術(shù)成果
“2024年世界糧食日”來臨之際,廈門市糧食行業(yè)協(xié)會向全市糧食行業(yè)企業(yè)及個人發(fā)出“愛糧節(jié)糧、厲行節(jié)約”倡議。倡議鼓勵糧食行業(yè)加大節(jié)糧減損力度,推進“優(yōu)質(zhì)糧食工程”和“綠色倉儲提升行動”,強化科技創(chuàng)新,推廣節(jié)糧減損新技術(shù)成果。
倡議提出,要傳承勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng),崇尚節(jié)約,以節(jié)約糧食為榮,傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚艱苦奮斗精神,倡導(dǎo)文明用餐新理念。同時,要弘揚愛糧節(jié)糧社會新風(fēng),培養(yǎng)理性消費觀念,摒棄浮華之風(fēng),積極踐行“光盤行動”,杜絕浪費。此外,糧食行業(yè)企業(yè)要積極宣傳愛糧節(jié)糧知識和措施,營造濃厚氛圍,帶動全社會行動起來。
鼓勵創(chuàng)新賦能行業(yè)發(fā)展
“一年來,市糧食行業(yè)齊心協(xié)力,積極開展課題項目攻關(guān)活動,大力推進現(xiàn)代儲糧新技術(shù)應(yīng)用,新項目不斷上馬,為保障糧食安全、推動可持續(xù)發(fā)展貢獻行業(yè)力量。”市糧食行業(yè)協(xié)會秘書長傅琳琳說,工業(yè)4.0技術(shù)、智慧糧庫、AI技術(shù)等助力我市糧食行業(yè)發(fā)展,世界糧食日來臨之際,協(xié)會發(fā)布我市一年來的節(jié)糧減損報告,鼓勵創(chuàng)新賦能行業(yè)發(fā)展。
近年來,廈門市重點糧油企業(yè)積極通過科技創(chuàng)新項目,踐行節(jié)糧保糧理念。中糧海嘉數(shù)智化工廠自2020年投用以來,配備先進的全自動智能化生產(chǎn)線和大容量原糧立筒倉、面粉成品倉,各生產(chǎn)倉儲環(huán)節(jié)互聯(lián)互通,全流程可追溯;此外,開發(fā)全谷物、多谷物小麥粉,研發(fā)“低升糖指數(shù)”產(chǎn)品及海藻預(yù)混小麥粉等,滿足多元需求。據(jù)透露,中糧海嘉不斷加強智能化建設(shè),海嘉二期項目提上議程,立筒倉擴建項目持續(xù)推進,將為我市糧食儲備再添新亮點。
一年來,廈門糧食產(chǎn)業(yè)全鏈條鼓勵科技創(chuàng)新,孵化了不少對糧食行業(yè)大有貢獻的科技項目。其中,廈門市糧食行業(yè)協(xié)會副會長單位廈門同創(chuàng)空間信息技術(shù)有限公司結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、AI、大數(shù)據(jù)等技術(shù),推出“食用油安全管控信息化解決方案”,將有效助力食用油安全及運輸、工廠作業(yè)的追溯與管控。
(廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 鄭少斌 王欣睿)