4月22日上午,市政協(xié)聚焦“做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)、點(diǎn)亮美食之都”主題,組織部分界別委員和政協(xié)智庫成員,走進(jìn)石獅多家食品企業(yè)開展專題視察暨界別委員活動(dòng)。市政協(xié)主席黃延藝、副主席曾少嶸參加活動(dòng)。
視察組一行先后前往石獅市誠泰食品有限責(zé)任公司、福建臺(tái)宏食品有限公司、福建豪味來食品發(fā)展有限公司、福建超友味食品科技有限公司,參觀企業(yè)展廳、深入生產(chǎn)一線,聽取各企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于公司發(fā)展歷程、產(chǎn)品特色、營銷模式、市場拓展等的介紹,詳細(xì)了解企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量管控、包裝設(shè)計(jì)、渠道拓展、品牌建設(shè)等方面的做法與成效。
視察組指出,泉州榮膺“世界美食之都”,為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機(jī)遇,石獅美食有口皆碑、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)殷實(shí),要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于大食物觀、食品安全等的重要論述,發(fā)力打造“世界美食之都核心區(qū)”。視察組勉勵(lì)廣大食品企業(yè),要把握歷史機(jī)遇,守住食安底線、筑牢品質(zhì)根基,做大做強(qiáng)企業(yè)品牌;要在深耕細(xì)分領(lǐng)域基礎(chǔ)上,緊跟市場趨勢,加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新,滿足消費(fèi)升級(jí)的多元需求;要強(qiáng)化科技賦能,引入智能生產(chǎn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)結(jié)合,提升產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性;要講好美食故事,推動(dòng)“非遺美食”煥發(fā)新生機(jī),以文創(chuàng)思維打造產(chǎn)品,引領(lǐng)美食消費(fèi)新時(shí)尚;要推動(dòng)美食文旅融合,探索打造工業(yè)旅游打卡點(diǎn),以展為媒拓寬市場,讓石獅美食持續(xù)“出圈”、香飄世界。(記者 康清輝)