石獅：荷開(kāi)蓮藕香 藕農(nóng)采收忙
片片荷塘，陣陣荷香。眼下正值蓮藕采摘期，我市的藕農(nóng)們紛紛抓緊時(shí)間采挖蓮藕，“搶鮮”上市。
7月7日上午，在石獅濕地公園，連片的荷葉田，青翠欲滴。在連成一片的藕田里，伴隨著機(jī)器的轟鳴聲，全副武裝的挖藕人穿著防水衣，一手拿著高壓水槍，一手在藕田里摸索，一根根肥大白嫩的蓮藕先后浮出水面。藕農(nóng)邵春茂告訴記者，自己承包種植了六七十畝的蓮藕，雖然受雨季的影響，今年蓮藕的產(chǎn)量有所下降，但市場(chǎng)需求量比較大，價(jià)格也相對(duì)較好。“批發(fā)價(jià)是3元一斤，早期的畝產(chǎn)就一千多斤，中期的畝產(chǎn)可能有兩千來(lái)斤。”邵春茂說(shuō)。
據(jù)了解，生藕性寒，能清熱除煩、涼血止血散瘀；熟藕性溫，能補(bǔ)心生血、滋養(yǎng)強(qiáng)壯、健脾胃。夏季正是吃藕好時(shí)節(jié)。我市蓮藕收獲季節(jié)主要在7至9月份，目前處于早藕收獲季節(jié)，而早藕比較鮮嫩，銷路較好。
?。ㄓ浾?邱玉清 霍丹烽）
責(zé)任編輯：凌芹莉
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