在鴻山鎮(zhèn)東埔村，魷魚(yú)加工一直是該村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，魷魚(yú)加工由粗獷式向環(huán)保型轉(zhuǎn)變，加上產(chǎn)業(yè)配套越來(lái)越完善，政府政策扶持力度不斷加大，東埔的魷魚(yú)加工業(yè)迎來(lái)快速發(fā)展的“艷陽(yáng)天”。

　　從“粗獷式”到“環(huán)保型”

　　清洗、蒸煮、配料、調(diào)理入味、烘干……近日，記者在鴻山鎮(zhèn)東埔村一家魷魚(yú)加工廠看到，幾個(gè)工人正在熟練地加工魷魚(yú)。

　　東埔村是一個(gè)典型的漁村，魷魚(yú)捕撈和加工是該村村民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。一家魷魚(yú)加工企業(yè)老板邱先生告訴記者，早期的魷魚(yú)加工是用木頭燒，對(duì)環(huán)境污染很大，加工時(shí)間也很長(zhǎng)，一擔(dān)魷魚(yú)一般要加工好幾天?，F(xiàn)在“鳥(niǎo)槍換炮”了，是用環(huán)保顆粒和鴻山熱電廠的蒸汽設(shè)備進(jìn)行加工，經(jīng)營(yíng)成本和以前相比差不多，但時(shí)間縮短數(shù)十倍，現(xiàn)在加工一擔(dān)魷魚(yú)一個(gè)小時(shí)就夠了，而且更安全和環(huán)保。

　　因?yàn)樵隰滛~(yú)加工領(lǐng)域深耕多年，規(guī)模較大的加工廠把魷魚(yú)經(jīng)烤制加工成魷魚(yú)干出口到國(guó)外，以此積累沉淀渠道優(yōu)勢(shì)，部分企業(yè)形成自主品牌。

　　產(chǎn)業(yè)配套越來(lái)越完善

　　東埔魷魚(yú)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，只是鴻山完善海洋產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)縮影。

　　近年來(lái)，鴻山鎮(zhèn)發(fā)揮萬(wàn)弘科技、東昇海產(chǎn)品、東方海洋食品等龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，加快推動(dòng)漁人碼頭食品、瑞奇海產(chǎn)品等海洋食品項(xiàng)目的建設(shè)投產(chǎn)進(jìn)度，推動(dòng)海洋食品園區(qū)形成規(guī)模效應(yīng)、集群效應(yīng)，做活做實(shí)“海”的文章。

　　同時(shí)，立足產(chǎn)業(yè)特色及能源資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，依托海洋食品園區(qū)建設(shè)，重點(diǎn)培育海洋食品等特色產(chǎn)業(yè)。

　　此外，努力挖掘漁港現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)資源，籌劃新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聚集、多元化的漁港經(jīng)濟(jì)區(qū)，努力使其形成以漁港為龍頭、城鎮(zhèn)為依托、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，集水產(chǎn)品集散和加工為一體，區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)平衡、產(chǎn)業(yè)層次升級(jí)、龍頭作用和輻射效應(yīng)明顯的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。

　　當(dāng)下，該鎮(zhèn)也不斷加大招商力度，整合行業(yè)資源，提高產(chǎn)業(yè)集聚度，著力構(gòu)建完善的海洋產(chǎn)業(yè)鏈。（記者張軍璞）