貴州遵義獲“中國辣椒之都”稱號：辣椒種植面積超200萬畝
頭條號：貴州都市報 圖
8月5日晚，2017中國·遵義第二屆國際辣椒博覽會（以下簡稱“辣博會”）在遵義市新蒲新區(qū)人民公園開幕。辣椒種植面積超過200萬畝的遵義，年產(chǎn)值突破150余億元，獲得“中國辣椒之都”的稱號。
近年，遵義市辣椒產(chǎn)業(yè)勢頭迅猛發(fā)展，已成為白酒、茶葉之外的又一產(chǎn)業(yè)。辣椒種植規(guī)模從2001年的62萬畝增長到如今的200多萬畝，占全省種植面積的48%，年產(chǎn)值達150余億元。種植品種有圓顆粒、朝天椒、二荊條等。
本屆“辣博會”以“生態(tài)黔椒·泉涌天下”為主題，由遵義市政府、省農(nóng)委、中國蔬菜流通協(xié)會主辦。4日晚召開的中國蔬菜流通協(xié)會辣椒產(chǎn)業(yè)委員會年會上發(fā)布，目前全球辣椒種植面積超過5000萬畝，年產(chǎn)量3700萬噸，辣椒已成為世界上最大的調(diào)味料作物。
當(dāng)前，我國辣椒種植面積超過2000萬畝，占世界辣椒面積的35%；辣椒總產(chǎn)量2800萬噸，占世界辣椒總產(chǎn)量的46%；每年有超過700億元的產(chǎn)值，占世界蔬菜總產(chǎn)值的16.67%，辣椒產(chǎn)業(yè)成為國內(nèi)最大蔬菜產(chǎn)業(yè)。同時，辣椒也是全國用量最大的香辛調(diào)味品，全國食辣人群超過6億。
我國辣椒產(chǎn)業(yè)形成以貴州省遵義市蝦子鎮(zhèn)等為代表的8大重要區(qū)域性辣椒集散地；以貴州“老干媽”等為代表的200多家辣椒深加工龍頭企業(yè)，年加工量30萬噸，年加工值達30多億元，產(chǎn)品暢銷全國各地及日本、緬甸、尼泊爾、印度、美國、墨西哥、韓國、東南亞10多個國家和地區(qū)。
“辣博會”期間，將舉辦辣椒產(chǎn)業(yè)鏈觀摩展、椒紅天下主題晚會、高峰論壇、國際采購商大會暨辣椒產(chǎn)業(yè)招商引資推介會、網(wǎng)上“辣博會”等活動。
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