立夏將至,榕氣溫逐漸升高,雪糕、冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等近段時(shí)間開始出現(xiàn)在市區(qū)各大超市和食雜店的顯眼處,一些新品也隨之上市,吸引了不少市民購(gòu)買。據(jù)了解,今年消暑甜品價(jià)格與去年基本持平,只有少部分價(jià)格略有上漲。
冷飲和冰淇淋等剛上市就有優(yōu)惠促銷,最近榕城氣溫攀升,買的人增多。昨日記者在市區(qū)幾家超市里看到,有些制品一上市就參加了促銷活動(dòng)。超市銷售人員表示,今年廠家推出活動(dòng)力度比較大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈可見一斑。冷飲行業(yè)是“靠天吃飯”的,去年夏季整體來(lái)說(shuō)不算太熱,廠商庫(kù)存很多,供過(guò)于求。今年大多數(shù)品牌廠家都沒有提價(jià)的動(dòng)向。以規(guī)格90克的某品牌冰淇淋為例,去年的零售價(jià)為8元每盒,今年的價(jià)格依然為8元每盒,但廠家建議零售價(jià)提至9元,目前市場(chǎng)售價(jià)仍為8元。今年的價(jià)格是否會(huì)上漲,還要再看天氣,等七八月銷量真正上去了才能知道。不過(guò)記者了解到,目前也有少部分品牌冷飲已漲價(jià),如國(guó)產(chǎn)某款棒冰去年批發(fā)價(jià)為3元/支,今年漲到了3.5元/支。
記者走訪發(fā)現(xiàn),這兩年福州超市里冷飲和冰淇淋高端化明顯。現(xiàn)在福州多數(shù)超市除了國(guó)產(chǎn)高價(jià)冰淇淋外,還有不少進(jìn)口品牌的冰淇淋,如哈根達(dá)斯、八喜、星巴克等,還有采用了泰國(guó)榴蓮、比利時(shí)巧克力等進(jìn)口食材制作的冰淇淋,口味豐富。這些洋品牌在超市里都有單獨(dú)的專柜,價(jià)格普遍比國(guó)產(chǎn)高出不少,單價(jià)在20多元至30多元,甚至更高。批發(fā)商表示,現(xiàn)在中外品牌冷飲和冰淇淋競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,市場(chǎng)對(duì)高端冷飲需求增加,進(jìn)口冰淇淋口味多,原料更高檔,不少白領(lǐng)購(gòu)買冰淇淋首選進(jìn)口的。(記者 李永華)