愛(ài)吃鹵味的吳先生前晚下班后，在福州慶城路一間鹵味店買(mǎi)了豬舌頭，昨日早上準(zhǔn)備吃的時(shí)候，突然看到豬舌里有明晃晃的金屬物，仔細(xì)一看，竟然是注射器的針頭。

豬舌頭藏針

還好沒(méi)開(kāi)吃

　　“還好沒(méi)吃到嘴里就發(fā)現(xiàn)了。”吳先生的家人昨日告訴記者，吳先生特別愛(ài)吃鹵味，25日晚下班后拐到金都大都會(huì)燒臘店打包了些鹵味回家，其中包括豬舌頭，“早上我把豬舌頭從冰箱拿出來(lái)，準(zhǔn)備給他吃，沒(méi)想到他眼尖，發(fā)現(xiàn)了針頭，真是嚇人。”

　　記者看到，這根金屬物正好橫著嵌在切成薄片的豬舌頭內(nèi)，大約3厘米長(zhǎng)，一頭類(lèi)似注射器針頭，另一頭有斷掉的痕跡。

　　吳先生說(shuō)，自己是這家燒臘店的老顧客，豬舌頭擺在店內(nèi)時(shí)是一根完整的，購(gòu)買(mǎi)后店員幫忙切片。吳先生說(shuō)，自己發(fā)現(xiàn)針頭后決定找燒臘店討個(gè)說(shuō)法。

燒臘店：

進(jìn)貨渠道正規(guī)

　　昨日中午，燒臘店店員們看到帶著針頭的豬舌頭也覺(jué)得不可思議。一個(gè)店員費(fèi)了點(diǎn)勁才從豬舌頭中拔出這根針頭。他們仔細(xì)查看后，猜測(cè)可能是串豬舌的鐵線斷在里面了，并表示愿意給吳先生退貨。

　　記者也聯(lián)系了該店的老板，老板了解情況后很重視，連連表示歉意，認(rèn)為店員在切豬舌頭的時(shí)候沒(méi)發(fā)現(xiàn)針頭，確實(shí)不應(yīng)該。但對(duì)于豬肉來(lái)源，老板表示，請(qǐng)顧客們放心，“我們是20多年的老店了，豬肉的進(jìn)貨渠道非常正規(guī)，全部由正規(guī)廠家金鑼公司提供，經(jīng)營(yíng)這么多年來(lái)，從未發(fā)現(xiàn)這樣的情況”。

　　老板表示，從圖片看，針包裹在豬舌頭內(nèi)，可見(jiàn)是在豬舌頭變成半成品之前就存在了，所以會(huì)向供貨商核實(shí)。此外他表示，會(huì)向顧客道歉，給予一定補(bǔ)償。

金鑼公司：

可能豬誤食針頭

　　記者將針頭的照片發(fā)給燒臘店豬肉的供貨商——臨沂新程金鑼肉制品有限公司的福州辦事處，工作人員高女士表示，目測(cè)該金屬物確實(shí)是一根針頭，目前無(wú)法知道針頭的來(lái)源，估計(jì)是小豬打預(yù)防針，掙扎時(shí)弄斷了針頭，針頭掉在地上后，又被豬誤食，并插入了舌頭。

　　高女士表示，金鑼是大廠家，所有分割好的豬肉出廠前都會(huì)通過(guò)金屬探測(cè)器檢測(cè)是否含有設(shè)備老化遺落的金屬等，但無(wú)法100%剔除金屬異物，對(duì)此她表示道歉。

業(yè)內(nèi)人士：

在豬脖豬肚內(nèi)

有時(shí)會(huì)看到針頭

　　記者也從從業(yè)20多年的豬肉攤販吳老板處了解到，從豬舌頭上發(fā)現(xiàn)針頭很少見(jiàn)，以前曾從豬肉中發(fā)現(xiàn)針頭。

　　“生豬養(yǎng)殖的時(shí)候，一般要注射疫苗，這些疫苗都是從脖子處注射，而豬會(huì)掙扎，有時(shí)候斷了的針頭會(huì)藏在豬肉里，如果注射人員沒(méi)注意就沒(méi)有取出來(lái)。我們?cè)谫u(mài)肉時(shí)，會(huì)在豬脖子附近發(fā)現(xiàn)針頭，在豬肚內(nèi)也會(huì)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)是針頭斷了后夾在飼料中被豬誤吃進(jìn)去。”他表示，這樣的豬肉不會(huì)存在衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，但如果沒(méi)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，確實(shí)存在安全隱患。（福州晚報(bào)記者 陳丹 文/攝）