­　　《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》于6月1日正式實(shí)施。山東省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)馬越男向食品小作坊小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶馮小杰頒發(fā)了條例實(shí)施后的第一張登記證。（攝影 宋翠）

­　　人民網(wǎng)濟(jì)南6月1日電（宋翠）6月1日上午，山東省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長(zhǎng)馬越男向食品小作坊小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶頒發(fā)了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）實(shí)施后的第一張登記證。

­　　“《條例》于6月1日正式實(shí)施，標(biāo)志著我省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱‘三小’）的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和監(jiān)管工作走上法治化軌道?！瘪R越男表示，為做好《條例》實(shí)施工作，省食藥監(jiān)局要求省、市、縣三級(jí)食品藥品監(jiān)管部門的主要負(fù)責(zé)同志要分別到基層監(jiān)管所，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食品小作坊小餐飲登記發(fā)證工作。

­　　6月1日上午，馬越男、濟(jì)南市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)劉永浩等來(lái)到濟(jì)南市歷下區(qū)食藥局文化東路監(jiān)管所，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食品小作坊小餐飲登記發(fā)證工作。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，監(jiān)管所工作人員根據(jù)食品小作坊小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶提出的辦理新證申請(qǐng)，按照登記相關(guān)流程現(xiàn)場(chǎng)辦理、打印證書。馬越男向食品小作坊小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶馮小杰頒發(fā)了條例實(shí)施后的第一張登記證；山東省人大常委會(huì)法工委副主任楊利向食品小作坊小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶丁延濤頒發(fā)了第二張登記證；劉永浩向食品小作坊小餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶湯翠平頒發(fā)了第三張登記證。

­　　“沒(méi)想到現(xiàn)在和政府打交道速度提升了好幾個(gè)拍。”馮小杰開心地告訴記者，她是自己創(chuàng)業(yè)，剛開始經(jīng)營(yíng)面館不久，面館面積有四十多平方米，正好納入了“三小”監(jiān)管范圍，從填寫材料到取得食品小作坊小餐飲登記證只用了一周時(shí)間，不但簡(jiǎn)化了辦理各種證件的程序，今后的經(jīng)營(yíng)和外賣也有了“尚方寶劍”，顧客可以安心地就餐了。

­　　“你要帶個(gè)好頭哦?！瘪R越男一行來(lái)到馮小杰的面館，實(shí)地進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，并和她親切交談。查看了面館按照“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔”六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)情況后，馬越男鼓勵(lì)說(shuō)，我們對(duì)你有很高的期望，希望你從各個(gè)方面把店辦好，在這個(gè)行業(yè)做出榜樣，成為標(biāo)桿。

­　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，文東監(jiān)管所負(fù)責(zé)人向馬越男介紹了該所“在一線助規(guī)范”活動(dòng)情況，并展示了“一對(duì)一”幫扶名錄。據(jù)記者了解，為貫徹落實(shí)條例，省食藥監(jiān)局在全省開展了“在一線助規(guī)范”行動(dòng)，自6月1日啟動(dòng)，要求全省市、縣級(jí)局負(fù)責(zé)食品安全的工作人員和1826個(gè)基層監(jiān)管所人員共9000多名，每人確定一個(gè)“三小”業(yè)戶作為重點(diǎn)幫扶對(duì)象，進(jìn)行“一對(duì)一”幫助規(guī)范，督促“三小”業(yè)戶落實(shí)主體責(zé)任。同時(shí)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，以此帶動(dòng)全省“三小”業(yè)戶食品安全水平整體提升。

­　　“通過(guò)舉辦食品小作坊小餐飲登記頒證活動(dòng)，營(yíng)造良好氛圍，請(qǐng)廣大‘三小’業(yè)戶積極申辦登記證，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，增強(qiáng)他們的法治意識(shí)、安全意識(shí)。”馬越男表示，“三小”是切切實(shí)實(shí)的民生，關(guān)乎千家萬(wàn)戶，通過(guò)我們的工作，希望讓老百姓切身體會(huì)到食品監(jiān)管的提升和效果，讓甜沫、豆?jié){、油條、吊爐子燒餅等大家喜愛(ài)的食品吃得放心、安心。