四川省食藥局公布抽檢合格粽子(名單)
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)成都訊（記者劉銘）為保障群眾節(jié)令性食品的舌尖安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定,近期四川省食品藥品監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)組織抽檢粽子食品共計(jì)144批次，抽檢結(jié)果均為合格。
同時(shí),該局發(fā)布《端午節(jié)粽子安全消費(fèi)提示》，提示消費(fèi)者在選購(gòu)、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意以下方面：
一、通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
二、對(duì)于真空包裝類和速凍類粽子，購(gòu)買后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì)。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。
三、食用前應(yīng)洗凈雙手，冷藏或冷凍過(guò)的粽子，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反復(fù)加熱，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。
責(zé)任編輯：劉銘
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