­　　近年來，進(jìn)口奶粉品牌通過電商渠道在中國銷售一路狂飆，國產(chǎn)奶粉受沖擊不小。然而，隨著海淘及跨境購奶粉連續(xù)被曝光不合格，越來越多消費(fèi)者也更加趨于理性。在近日舉行的“中國乳業(yè)如何應(yīng)對移動互聯(lián)網(wǎng)大潮”座談會上傳出一個令人振奮的消息，今年“雙11”、“雙12”全網(wǎng)奶粉銷售冠軍，竟然都被中國民族奶粉品牌貝因美拿下。 京華時報記者胡笑紅

­　　互聯(lián)網(wǎng)帶給中國乳業(yè)新挑戰(zhàn)

­　　“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對中國乳業(yè)生產(chǎn)方式的變革是大的挑戰(zhàn)，此外在嬰兒奶粉的銷售網(wǎng)絡(luò)中，商超渠道在大幅萎縮，主要被電商和母嬰渠道蠶食?！弊剷?，國家質(zhì)檢總局原總工程師、中國質(zhì)量萬里行促進(jìn)會會長劉兆彬如此表示。

­　　來自尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2015年全渠道嬰兒奶粉中，電商渠道占比為30.1%，比2014年增長5.9個百分點；而商超渠道占比

­　　為21.8%，大幅下降11.2個百分點。在嬰幼兒奶粉的銷售網(wǎng)絡(luò)中，商超渠道在大幅萎縮，以全年750億人民幣的行業(yè)規(guī)模計算，一年之間下降的80億-100億份額，分別被電商和母嬰渠道所蠶食。

­　　座談會上，阿里巴巴天貓母嬰事業(yè)部總經(jīng)理杜宏提供的數(shù)據(jù)顯示，2016年超高端奶粉在線上實現(xiàn)了19.4%的增速，是推動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素；另一方面，進(jìn)

­　　口品牌在電商渠道一路狂飆，增速達(dá)25%，但整個國產(chǎn)品牌增速只有6%。

­　　乳業(yè)分析師宋亮表示，2015年通過跨境購進(jìn)入中國市場的嬰兒奶粉在2015年達(dá)到了10萬噸，銷售額100億元，那些在傳統(tǒng)渠道具有優(yōu)勢的企業(yè)遭受了巨大的沖擊。

­　　據(jù)了解，自2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件發(fā)生以來，國內(nèi)的奶制品品牌形象一落千丈，國內(nèi)消費(fèi)者對國

­　　內(nèi)奶制品品牌的信任度大大降低，這種不信任逐漸波及到其他國產(chǎn)食品品牌。

­　　江南大學(xué)的研究報告顯示，2011-2015年食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情事件逐年遞增，消費(fèi)者對國外食品安全性的信任度遠(yuǎn)高于對國產(chǎn)食品的信任，再加上跨境電商的發(fā)展使普通消費(fèi)者購買進(jìn)口食品更加便捷，于是大量的消費(fèi)者形成對進(jìn)口食品的依賴，卻忽視了進(jìn)口食品的安全問題。

­　　海淘奶粉頻頻被曝不符國標(biāo)

­　　宋亮認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)對于傳統(tǒng)奶粉銷售渠道的沖擊是最明顯的，但由于缺乏對互聯(lián)網(wǎng)的有效監(jiān)管，其實海淘奶粉也同時帶來了另一個嚴(yán)重問題，那就是假冒奶粉、不符合中國國標(biāo)的奶粉充斥互聯(lián)網(wǎng)，而消費(fèi)者卻并不完全知情。

­　　這絕非危言聳聽。今

­　　年8月，央視就有報道，對19款熱銷海淘奶粉檢測發(fā)現(xiàn)，其中有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實測值不符合我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，樣品的不合格率竟然達(dá)到了

­　　42.1%。

­　　就在近日，浙江媒體又報道稱，依據(jù)《嬰兒配方食品》的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，浙

­　　江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用技術(shù)合作中心近日對部分海淘產(chǎn)品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機(jī)抽測。結(jié)果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量

­　　應(yīng)≥60%），不合格率達(dá)到了

­　　63.3%。

­　　研究中心專家認(rèn)為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國人體質(zhì)，反而是不少國產(chǎn)奶粉配方的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更利于中國寶寶吸收。同時，抽測結(jié)果還顯示，個別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

­　　國產(chǎn)奶粉反攻拿下雙料“第一”

­　　隨著越來越多的消費(fèi)者更加趨于理性，還有各大嬰幼兒奶粉企業(yè)也都在加快觸網(wǎng)步伐，國產(chǎn)奶粉開始反攻上位。

­　　此次座談會上就傳出一個令人振奮的消息：今年“雙11”、“雙12”，全網(wǎng)奶粉銷售冠軍被國產(chǎn)奶粉品牌貝因美奪得，僅天貓上“雙11”的銷量就已經(jīng)超過9000多萬元。

­　　“我們也很意外，當(dāng)時我們覺得進(jìn)入前五就可以了，能夠沖到第一，說明我們已經(jīng)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，我們的轉(zhuǎn)型有點感覺了，至少找到了一個脈搏”，貝因美創(chuàng)始人謝宏說：“當(dāng)時我們還懷疑‘雙11’銷售是否是偶然，結(jié)果‘雙12’仍然保持了，19.5萬用戶下單，我看了這個數(shù)據(jù)，基本合理的，每個客戶大概下單兩箱，天貓刷單幾乎沒有可能，盡管我們不排除有些門店多進(jìn)一點貨的可能，但是我們算是看到了希望。

­　　這是貝因美的榮譽(yù)，也是國產(chǎn)奶粉的榮譽(yù)”。

­　　據(jù)了解，多年來始終未出現(xiàn)食品安全問題的國產(chǎn)奶粉品牌貝因美，其早在2012年就完成了追蹤追溯體系建設(shè)，整個體系從采購到生產(chǎn)、倉儲、銷售，幾乎每一個環(huán)節(jié)都納入到追蹤追溯體系里。2013年，該體系通過了中國工程院和國家工信部的評審，整個追溯體系在2014年的時候也獲得了浙江省科技進(jìn)步二等獎，得到專家和社會的高度評價。

­　　謝宏還透露，貝因美自己還打造了電商平臺——媽媽購，“我們沒有燒錢，不搞補(bǔ)貼，但是我們承諾不賣假貨”，謝宏稱：一年多來，媽媽購平臺的客單價已經(jīng)超過天貓。“目前貝因美電商渠道銷售額大概占到總銷售額的10%，希望明年電商渠道能夠增長30%以上”，謝宏如此表示。