只評功效有無不評功效大小
對于包括老年人及其家屬等各方關注的老年保健品、營養(yǎng)食品等的功效問題,擔任國家FDA保健食品評審專家二十年的厲曙光坦言,功效可以評審,但是功效評審就是評功效的有還是無,不會去評功效是大還是小。至于如何評,則通過動物實驗和人群實驗等。保健食品的27個功能中,有12個功能不需要做人群實驗的,另外的15個功能還是需要做人群實驗。
厲曙光以冬蟲夏草為例,專家不是判斷是不是這個物質(zhì),而是判斷它作為保健食品這個形式是否具有功能,通過做動物和人群實驗來證明。實驗必須是國家認可的實驗室來做,這些實驗室必須是有資質(zhì)的,沒有資質(zhì)的實驗室做的馬上會被“槍斃”。
而對于老年奶等針對老年消費者的食品,厲曙光則明確質(zhì)疑稱,經(jīng)營此類老年食品的企業(yè)不能宣傳產(chǎn)品的功能。如果宣傳功能了就是“打擦邊球”,因為牛奶等普通食品是不能講功能的,即使是老年人喝了這個奶真的感受好。“如果食品講功能,都可以宣傳,白開水也有功能,你宣傳嗎?”
“我本人平時就吃點營養(yǎng)素、補充劑。”今年61歲的厲曙光對第一財經(jīng)記者說,保健品等的購買使用應該根據(jù)個人需要來定,不是人人都需要的。生活中的年輕人代謝旺盛,朝氣蓬勃,不同年齡段的人對保健品感受大不一樣。
在厲曙光看來,老年保健品的確有心理安慰劑的作用,在人們的觀念里老年人吃一點保健品、營養(yǎng)食品總有延年益壽,去病保健康的意思在。對于很多老年消費者來說,“信則有,不信則無”。
厲曙光直言,老年保健品和營養(yǎng)食品等與藥品不同,它們不能幫老年人治病,它們的效果也不是100%,很多產(chǎn)品可能只對60%的人就有效,比如睡眠質(zhì)量得到顯著改善等,這意味著對很多老年人沒有效果。“現(xiàn)實中,老年人被忽悠了買很多真得沒必要,應該是試用了有效果了再買,買少一些,才是比較明智的做法。”
身為中國保健食品市場發(fā)展的親歷者,厲曙光進一步指出,隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的改善,老年保健品等的市場需求很大,但目前這個市場實際上有被做亂掉的趨勢,諸如虛假廣告,假冒偽劣,欺詐等經(jīng)銷手段等亂象層出不窮。
談及海外市場,厲曙光介紹,美國市場不一樣,國家不評審保健品,由保健品企業(yè)自己去宣傳,但是假如打官司,法院會傾向消費者。“你宣傳吃了你的東西活到100歲也可以,但是人家活不到100歲和你打官司,你肯定輸。”而日本雖然也評審但更為嚴格,截至目前日本只批了幾百個保健品,中國至今則批了近16000個。“待批保健品一直在排隊,排得很長,根本就批不過來。”厲曙光指出。