昨日,副市長黃景陽帶隊,對部分中小學(xué)校食堂及校園周邊餐飲單位進(jìn)行了食品安全檢查。
檢查組先后來到柳城中學(xué)、市特殊教育學(xué)校、南安市中小學(xué)社會實(shí)踐基地、南安市第五中學(xué),走進(jìn)廚房,對各個食堂的食品安全管理制度、人員管理、加工操作、原料貯存、清洗消毒、硬件設(shè)施建設(shè)等方面進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,詳細(xì)了解食堂的食品安全工作情況。
檢查中,對于沒有配備食品安全檢測箱的,檢查組叮囑校方要盡快配齊;對于設(shè)備陳舊的,檢查組要求相關(guān)部門要加大監(jiān)管力度,及時改造升級學(xué)校食堂設(shè)施;在市中小學(xué)社會實(shí)踐基地,檢查組提出要緊抓食品安全教育,定期開展宣教活動,多讓參訓(xùn)學(xué)生動手實(shí)踐,了解食品安全知識。此外,校方食堂要完善管理制度,常查常看、定期采購、檢驗(yàn),切實(shí)保障學(xué)生的食品安全。
此外,檢查組還特地抽點(diǎn)調(diào)查了南安市第五中學(xué)附近的宏麥特香包、康仕特香包,發(fā)現(xiàn)這兩家店存在“三無”產(chǎn)品、沒有或食品衛(wèi)生許可證過期等情況,并當(dāng)場提出了整改意見,要求監(jiān)管部門督促整改。(記者 洪麗燕)