合作社工作人員正在整理剛挖的馬蹄筍。

­　　昨日，天一亮，南安市馬太馬蹄筍生態(tài)種植專業(yè)合作社10多名成員就帶著工具，來到樂峰鎮(zhèn)墓庵山上挖馬蹄筍。

­　　“今年馬蹄筍迎來大豐收，每天可以收割上千斤。”看著滿山的馬蹄筍，合作社負責人黃培峰笑得合不攏嘴。

­　　馬蹄筍大豐收產量是去年的　4倍

­　　“看好了，挖筍要將筍頭扒光了，看準了挖，一株至少有七八個筍。”昨日，在墓庵山上，合作社工作人員黃和開告訴記者，每年5月-11月是馬蹄筍成熟的季節(jié)，也是合作社最忙碌的時候，一株可以挖到30多斤，最多的有50多斤。

­　　6月5日，一株馬蹄筍竟然長出16個竹筍，讓合作社成員大贊“好兆頭”。“去年，基地的馬蹄筍總產量才5萬斤左右，今年至少可以達到20萬斤，足足是去年的4倍！現(xiàn)在工人都忙不過來了。”黃培峰樂呵呵地說。

­　　馬蹄筍豐收，受益的不僅僅是黃培峰和合作社成員，來打工的農民也能從中分得一杯羹。

­　　黃培峰介紹，合作社請了12名農民長期幫忙，固定工資加提成，一個月工資四五千元，按照10個月算，他們一年就有4萬到5萬元的收入。“去年平均每天產量100多斤，1名農民就可以完成了。今年每天產量上千斤，12個人都快忙不過來。”

­　　“今年馬蹄筍按照20萬個產量來算，產值大概是45萬元。今年筍苗的產量也不少，預計年產筍苗5萬多株，產值超過75萬元。”黃培峰說。

­　　黃培峰的馬蹄筍吸引了不少周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農民前來取經。“洪梅、豐州，還有泉州河市、馬甲的農民過來買了一些筍苗，現(xiàn)在長勢也非常好。”

­　　“馬甲有2塊馬蹄筍種植基地，共需筍苗2.5萬多株。洪梅鎮(zhèn)一名農民盤活400多畝土地，打算先種植200多畝馬蹄筍，共需要1萬多株筍苗。豐州一名農民也需要筍苗5000多株。”黃培峰說，目前，基地已經預留筍苗2萬多株，計劃明年將全部需要的5萬多株筍苗準備好。

­　　計劃成立10個分社攜手百農共奔小康

­　　“攜手百農、共奔小康”，這是黃培峰心中的一個夢想。“成立馬蹄筍生態(tài)種植專業(yè)合作社，其中一個目的就是增加農民的收入。”

­　　小小的馬蹄筍，如何幫助農民奔小康呢？“不用擔心，我都打算好了！”黃培峰說，1名農民最多可以管理20畝山地，每畝山地種植45株馬蹄筍，共種植900株。

­　　“每株預計產值200元，每年總產值可達18萬元，之后馬蹄筍的產量每年會遞增20%。”黃培峰說，20畝山地流轉費用每年需2000元，挖掘機墾荒預計1萬元，900多株筍苗預計1.5萬元，除草、培土、挖筍、運輸?shù)热斯べM用每年大概5萬元，總成本大概8萬元?？鄢杀竞?，農民一年可以收入10萬元。

­　　黃培峰表示，相比其他農作物，筍竹回報快，大概種下兩三年就有收成了，也不用費心照料。收獲的馬蹄筍，除了作為蔬菜，還可以進行保鮮加工、筍干加工、制作清水筍等二次加工，創(chuàng)造不錯的經濟價值。（記者 黃俊濤 通訊員 李志榕 文/圖）

­　　他打算在泉州、南安成立10個分社，其中，藍天分社已經在馬甲成立，“以后還會有青山、綠水、金山、銀山等分社”。