在侖蒼鎮(zhèn)聯(lián)盟村湖西自然村一座老厝角落，兩個(gè)不起眼的木疙瘩落滿塵埃，安靜地臥著，旁邊一個(gè)三角形的小火爐銹跡斑斑……它們曾是湖西人養(yǎng)家糊口的倚仗，但如今，曾聞名省內(nèi)外的“打鐵村”再也聽不到打鐵聲了，近日，這套僅存的打鐵擔(dān)，也被陳列起來供人瞻仰。村里的老人說：“‘打鐵村’可以不打鐵了，但艱苦奮斗的打鐵精神卻要世代傳下去。”

村民向記者展示當(dāng)年使用的打鐵擔(dān)。

　 驕傲手藝代代相傳“打鐵村”名頭響當(dāng)當(dāng)

　　湖西的歷史就是一部打鐵史。明末年間，周氏族人從安溪縣虎邱鎮(zhèn)竹園村遷到湖西自然村，460多年來繁衍了19代人。因湖西地域小、田地少，清朝初期，村民無法靠種地養(yǎng)活家人，便學(xué)打鐵賺錢維持生計(jì)，從清朝至上世紀(jì)80年代，這里家家戶戶都有人打鐵。

　　打鐵手藝代代相傳，九成周氏族人（也有少部分女子）一生都從事打鐵行當(dāng)，10歲出頭開始做學(xué)徒，逐步掌握打鐵工藝后自起爐灶當(dāng)師傅，一直干到老了，才算放下。

　　昨日，在湖西老年活動(dòng)中心，記者采訪了幾位老人，他們年輕時(shí)大多從事打鐵行業(yè)，有的曾挑過20多年鐵擔(dān)。說起這個(gè)祖輩傳下來的行當(dāng)，老人們滿是驕傲：“湖西‘打鐵村’的名頭在閩南甚至附近省份都是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?rdquo;

　　湖西自然村老人協(xié)會(huì)會(huì)長周金筑告訴記者，湖西現(xiàn)有周氏人口2500多人，其中1000多人已在外建家立業(yè)，據(jù)族譜記載，有很多人還到金門定居，金門菜刀聞名四海，也有周氏工匠的一份功勞。

　　如此大的外遷人口比例，與湖西“走街串巷”的打鐵歷史密切相關(guān)。周金筑說，為了生存，鐵匠們就靠一雙腳，挑著鐵擔(dān)遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，走街串巷，吆喝生意，有時(shí)他們也不知道自己走到了哪里，一村接著一村，湖南湖北、廣東廣西，都有他們的足跡……

　艱辛3人團(tuán)隊(duì)走天下一人要挑上百斤

　　周彼德14歲便開始當(dāng)打鐵學(xué)徒，從事打鐵行當(dāng)20年。

　　“一般一個(gè)打鐵團(tuán)隊(duì)由師傅、伙計(jì)和一個(gè)掄大錘的組成。”周彼德說，早上伙計(jì)負(fù)責(zé)到村里吆喝生意，師傅負(fù)責(zé)指揮，在鐵塊燒到通紅時(shí)拿起，一手用鐵鉗夾住，另一手用小錘指揮另一人落錘，敲打鐵塊。

　　“這是風(fēng)箱，鐵塊、鋼塊在火爐里燒，用這個(gè)控制火候。”周彼德拉動(dòng)風(fēng)箱把手，風(fēng)口處明顯能感覺到有風(fēng)吹來?；鸷蛉绾慰刂?？周彼德以鋤頭為例說，以前的鋤頭嘴都是用鐵塊和鋼塊融在一起的，為了讓它們?nèi)诤系们〉胶锰?，老師傅往往?huì)憑借經(jīng)驗(yàn)觀察火焰顏色，到了一定程度的青色才能用鉗子取出。

　　風(fēng)箱有好幾個(gè)小抽屜，一個(gè)比較小，用來放零錢和針線，另一個(gè)用來放煙，師傅打鐵時(shí)會(huì)時(shí)不時(shí)來一根解悶，最底下那層較大，一般放著供奉的佛像，周彼德以前放的是尉遲恭，因?yàn)橥谴蜩F出身。

　　為了謀生，周彼德年輕時(shí)同樣出過遠(yuǎn)門打鐵。他回憶，3人的團(tuán)隊(duì)，每個(gè)人挑的擔(dān)子都有上百斤重，作為師傅，他挑的是風(fēng)箱、火爐和鐵砧，另外兩人，一人挑鋼塊、鐵塊和煤炭，一人則挑帳篷、食物等生活用品。他們就這樣將一個(gè)“家”挑在肩上，走南闖北。

　　“一個(gè)村沒生意就走下一個(gè)村，一天走三四個(gè)村、十幾公里路是常有的事，如果有生意，也可能在一個(gè)村待上10多天。”周彼德說，在閩南一帶，每個(gè)村相隔都不過四五公里，但到了江西、廣西一帶由于道路難行，有時(shí)候被困在山里一天也走不出去，只能搭個(gè)帳篷野宿。

　　“在外久了，也常想家，但走遠(yuǎn)了，回一趟家就不容易了。”周彼德嘆道。

　 轉(zhuǎn)變放下打鐵擔(dān)做水暖供銷致富

　　風(fēng)餐露宿，常年在外，每個(gè)打鐵人都是這樣過來的，在他們的身上都留下了密密麻麻的傷疤，全是被濺起的火星燙傷。

　　情況在改革開放后得到了改變，因?yàn)槌鲩T在外，湖西人接觸到各種新鮮事物，水暖行業(yè)開始傳入。有了更好的致富門路，越來越多的人放下了相傳數(shù)百年的打鐵行當(dāng)，開始走出去，做起了水暖供銷，有了好的供銷渠道，再加上“打鐵人”身上特有的吃苦耐勞精神，湖西人很快發(fā)家致富。與此相對的是，打鐵行當(dāng)開始逐漸退出歷史舞臺(tái)。

　　近年，往日喧囂的“打鐵村”徹底平靜了下來，這個(gè)行當(dāng)在湖西已然絕跡，以至于連一個(gè)打鐵擔(dān)都已經(jīng)找不到了……

　　湖西人特意從廣東運(yùn)回了這最后一副鐵擔(dān)陳列起來，他們不希望這段歷史被遺忘，雖然湖西人在教育后輩時(shí)往往會(huì)提起這段打鐵歷史，但他們更希望后輩能夠親眼看到。“‘打鐵村’可以不打鐵了，但艱苦奮斗的打鐵精神卻要世代傳下去。”村里的老人說。（記者 鄒思敏 朱晨輝 文/圖）