《食鑒出真知》苦夏末立秋初 胖人也需貼秋膘
減肥零食
夫妻倆同吃同住同運(yùn)動(dòng)，結(jié)果反差極大；立秋時(shí)節(jié)貼秋膘正當(dāng)時(shí)，如何補(bǔ)身、減肥兩不誤？高油小零食秒變減肥催化劑；食鑒專家總結(jié)肥胖分類型，減肥才能對(duì)癥下藥。
北京小夫妻曹夢(mèng)和林軒因美食結(jié)緣，婚后因同喜美食兩人體重猛增，當(dāng)兩人同步減肥時(shí)，結(jié)果卻叫人大跌眼鏡。妻子減肥成功，不到半年就恢復(fù)以前得曼妙身姿，而丈夫體重卻絲毫沒有變化，同吃、同住、同作息的狀況下為何減肥效果如此不同呢？食鑒專家、北京309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任左小霞解釋道：“肥胖具體分為單純型肥胖、壓力型肥胖、暴飲暴食型、遺傳型、和蘋果型肥胖和梨型肥胖等。減肥要對(duì)癥下藥，分清肥胖類型找到方法，才能有效?！?/p>
立秋時(shí)節(jié)貼秋膘是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，正在減肥的人士也不用例外，高膽固醇食物其實(shí)不用忌口，關(guān)鍵要看它的熱量，其實(shí)腎、肚、肝等內(nèi)臟的熱量都低于瘦肉。食鑒專家左小霞表示：“胖人秋季以平補(bǔ)為主，多實(shí)用深色蔬菜，補(bǔ)充有益菌有助腸胃消化，食材要講究烹飪方法，就不會(huì)增胖?！?/p>
此外，食鑒專家王志強(qiáng)大廚教您有助減肥的五彩豬肝、麒麟豆腐，彩虹雞丁讓正在減肥的您貼秋膘，吃過癮。更多精彩美食內(nèi)容，盡在8月10日21：20《食鑒出真知》.
責(zé)任編輯：陳輝達(dá)
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