廈門首個公益敬老餐廳迎十歲生日累計服務(wù)23萬余人次

來源:海西晨報 2026-01-04 15:43 http://m.d-black.cn/

　　一碗熱飯，守護十年煙火；一份初心，凝聚社區(qū)溫情。2025年12月30日下午，湖里區(qū)江頭街道呂嶺社區(qū)居委會大會議室暖意融融，全市首個非營利性惠民餐廳——呂嶺敬老餐廳“十年敬老情·膳暖呂嶺心”十周年慶感恩活動在此舉行。

　　活動現(xiàn)場，溫情短片緩緩播放，串聯(lián)起餐廳從2015年創(chuàng)辦至今的成長足跡——從最初聚焦困難、高齡老人的低償與無償午餐服務(wù)，到2018年拓展為面向全社區(qū)居民的“全齡餐廳”；從每周僅開放兩餐，到如今每周五天常態(tài)化供應(yīng)午晚餐，這方不大的餐廳不斷升級擴容，累計服務(wù)23萬余人次。

　　“餐廳能走到今天很不容易，離不開大家的群策群力……”志愿者隊伍是這家餐廳的暖心后盾，當(dāng)天，79歲的“元老”志愿者秦秀英作為代表登臺，深情講述了十年堅守背后的故事。據(jù)悉，目前12人的志愿者隊伍中，秦秀英、黃秀珠、黃秀琳、林月英、張明中等5位元老志愿者已堅守十年，他們每天忙著驗菜、洗菜、切菜、分餐，既是服務(wù)者也是食材安全的監(jiān)督員，用純粹的愛心筑牢餐廳運營的根基。

　　“中午照顧老人，下午服務(wù)年輕人。”談及十年運營的可持續(xù)密碼，相關(guān)負責(zé)人林佩芬說，精細化運營是讓餐廳收獲全年齡段居民青睞的重要原因之一，每日十一點起供應(yīng)正餐，十一點半前主打軟爛菜品，適配老年人飲食習(xí)慣；十一點半后調(diào)整菜品硬度，新增少量辣味選項，吸引年輕居民就餐。下午四點至七點的特色菜售賣時段堪稱 “人氣王牌”，每天品類不重樣——肉包、水煮魚、鹵牛腱子……節(jié)日還會上線羊肉煲等應(yīng)季菜品。

　　林佩芬介紹，餐廳通過居民微信群發(fā)布菜譜、發(fā)起接龍，按需備菜減少浪費，日均銷售額達1000多元，節(jié)日高峰期突破6000元。針對行動不便的老人，餐廳還提供免費送餐服務(wù)。

　　據(jù)悉，十年來，呂嶺敬老餐廳累計接受愛心善款28萬余元，各類愛心物資合計價值8萬余元，36家愛心單位、42位愛心個人傾情助力，志愿者累計奉獻近萬小時，讓公益種子在社區(qū)生根結(jié)果，為湖里全面深化改革、推動高質(zhì)量發(fā)展注入溫暖動能。

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責(zé)任編輯：方迪