“蔬菜怎么又漲價(jià)了？”近日，不少市民發(fā)現(xiàn)一些蔬菜漲價(jià)了，其中以黃瓜最為明顯。根據(jù)廈門市商務(wù)局對(duì)上周廈門市主要副食品（肉、菜）價(jià)格變動(dòng)的分析，批發(fā)價(jià)格方面，豬肉、蔬菜有所上漲。其中，上周蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，批發(fā)上市量為19146噸，環(huán)比下降2.3%；平均批發(fā)價(jià)格為4.20元/公斤，環(huán)比上漲4.1%。

　　蔬菜為什么漲價(jià)？現(xiàn)在還在漲嗎？近日記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市并查詢線上市場(chǎng)價(jià)格后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、線上市場(chǎng)確實(shí)出現(xiàn)了蔬菜漲價(jià)的情況，但大型超市蔬菜價(jià)格會(huì)及時(shí)調(diào)整，一些蔬菜價(jià)格反而“先漲后跌”。

　　市商務(wù)局表示，預(yù)計(jì)后期受天氣及季節(jié)影響，蔬菜價(jià)格將在未來一段時(shí)間內(nèi)保持小幅波動(dòng)運(yùn)行。

　　現(xiàn)場(chǎng)

　　一些蔬菜價(jià)格確有上漲

　　記者來到祥店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，本地黃瓜的價(jià)格為5元/500g。市場(chǎng)里“小陳菜園”的老板告訴記者，黃瓜已經(jīng)漲價(jià)一周多了，當(dāng)天他們攤位黃瓜的進(jìn)價(jià)已經(jīng)是4元多了，而平時(shí)的價(jià)格基本上是3元多。“主要是受大雨的影響，很多蔬菜產(chǎn)量下降，價(jià)格就上去了。”老板表示，除黃瓜外，花菜漲價(jià)勢(shì)頭也很明顯，從原先的4元/500g，到如今變成6.5元/500g。“價(jià)格漲高了，有些菜大家就不愿意買了。”老板補(bǔ)充道。

　　記者又查看了線上市場(chǎng)蔬菜價(jià)格，發(fā)現(xiàn)昨日樸樸超市優(yōu)野小黃瓜售價(jià)為14.9元/500g，水果小黃瓜售價(jià)為12.8元/500g，價(jià)格普遍突破十元大關(guān)。此外，高原夏菜（花菜）價(jià)格為8.8元/600g，產(chǎn)自云南的四季豆價(jià)格為4.98元/300g，這兩款蔬菜的價(jià)格都沖上了當(dāng)天樸樸超市價(jià)格的前十名。

　　不過，記者在海滄區(qū)馬鑾灣一家大型超市走訪時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)了一些不同的情況。“你看多好的沙漠土豆，才賣1.5元一斤。”超市銷售人員小劉告訴記者，最近半個(gè)月蔬菜價(jià)格波動(dòng)很大，先漲再跌，黃瓜、香芹、胡蘿卜等蔬菜價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)不同程度的上漲，但很快價(jià)格又跌下來。超市也會(huì)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格和倉(cāng)儲(chǔ)情況及時(shí)調(diào)整價(jià)格，如來自甘肅的土豆產(chǎn)量大，進(jìn)貨價(jià)格就便宜，售價(jià)也不高。另外，這個(gè)季節(jié)本地絲瓜大量上市，超市也做“促銷走量”，目前單價(jià)每斤3.99元，活動(dòng)價(jià)為5元2斤。

　　小劉還表示，針對(duì)一些不易儲(chǔ)存的綠葉菜，即使進(jìn)貨價(jià)高，超市也會(huì)保本甩賣，“總不能爛在倉(cāng)庫(kù)里”。

　　市民

　　選擇很多，影響不大

　　對(duì)于經(jīng)常下廚的市民而言，蔬菜漲價(jià)，對(duì)他們的購(gòu)買習(xí)慣確實(shí)也產(chǎn)生了影響。常逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的市民王阿姨表示，平常家中經(jīng)常會(huì)把拍黃瓜作為開胃的小菜，但最近黃瓜一直在漲價(jià)，她就選擇其他的蔬菜做涼菜了。

　　來超市買菜的謝女士告訴記者，前一段時(shí)間確實(shí)出現(xiàn)過7元一斤的黃瓜。“感覺貴就不吃或少吃，蔬菜種類多，選擇也很多，對(duì)我們家影響不大。”謝女士說。

　　部門

　　菜價(jià)將保持小幅波動(dòng)

　　記者從市商務(wù)局了解到，近期廈門及周邊地區(qū)出現(xiàn)持續(xù)高溫降雨天氣，對(duì)綠葉蔬菜生產(chǎn)、采收造成一定影響，而本地包菜、白蘿卜、花菜等蔬菜接近上市周期的尾聲，批發(fā)市場(chǎng)組織運(yùn)銷戶加大北方蔬菜調(diào)運(yùn)量，由于外調(diào)蔬菜成本較高，加上居民夏季對(duì)蔬菜消費(fèi)需求較為旺盛，帶動(dòng)整體菜價(jià)環(huán)比小幅上漲。預(yù)計(jì)后期受天氣及季節(jié)影響，蔬菜價(jià)格將在未來一段時(shí)間內(nèi)保持小幅波動(dòng)運(yùn)行。

　　廈門市商務(wù)局市場(chǎng)處表示，在蔬菜供應(yīng)緊張期和每個(gè)節(jié)假日，廈門會(huì)發(fā)放主要副食品供應(yīng)保障資金補(bǔ)貼及蔬菜批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)管理補(bǔ)貼，確保“菜籃子”穩(wěn)定。

　　（海西晨報(bào)記者 張玲玲 陳起鴻 通訊員 陳倩倩）