8月2日至4日

　　“海上酒市”歡迎體驗

　　海風(fēng)晚霞、美酒音樂，8月2日至4日，廈門國際啤酒節(jié)廈門自貿(mào)片區(qū)分會場活動將在海上世界三層觀景平臺重磅亮相，為您呈現(xiàn)一場“美酒+美食+美景”的醉美自貿(mào)海上之夜。作為廈門國際啤酒節(jié)的分會場，廈門自貿(mào)片區(qū)將為市民打造獨一無二的“海上酒市”，不僅為市民提供知名高端進口美酒，更有熱門的兩岸美食。

　　西班牙、德國、荷蘭、比利時、美國……市民不出國門，就可以品嘗到不同品牌的高端進口啤酒，現(xiàn)場將邀請百威英博、超級波克等40家酒商參展，帶來350款以上啤酒品牌和150款其他酒類品牌。廈門自貿(mào)片區(qū)管委會相關(guān)負責(zé)人表示，此次活動參展企業(yè)70%為進口酒企業(yè)，參展啤酒中65%為進口品牌，全球排名前十的高端啤酒品牌將悉數(shù)亮相。

　　美酒少不了美食?，F(xiàn)場的20個美食展位不僅有土筍凍、海蠣餅、醋肉、五香、芋棗、四果湯等閩南傳統(tǒng)小吃，還設(shè)立了臺灣美食專區(qū)，綿綿冰、雞排、肉串、香腸、章魚燒等臺灣地道美食，將讓您盡享寶島美食。

　　在讓市民游客吃飽喝足的同時，現(xiàn)場將配套舉辦“嗨啤投樂”“人工嗨啤機”、歡樂投壺、趣味套圈等趣味互動游戲，市民游客可以和啤酒寶貝一起互動合影，也可以觀看乒乓球、羽毛球等奧運賽事直播，一起為奧運健兒歡呼。

　　活動期間，現(xiàn)場將設(shè)置六大打卡點，市民分享照片到社交平臺，定位并標明“嗨啤一夏”主題分享，就可以到服務(wù)臺領(lǐng)取品牌啤酒一瓶。云閃付也將推出消費券補貼，市民游客在指定攤位消費，可以享受“支付滿99元立減10元”優(yōu)惠。

　　此次活動在福建省商務(wù)廳、廈門市人民政府指導(dǎo)下，由廈門自貿(mào)片區(qū)管委會主辦，廈門國際酒類交易平臺承辦。據(jù)悉，廈門國際酒類交易平臺自2017年9月開業(yè)以來，已引入近40個國際一流品牌，獲得20多個一級品牌代理，產(chǎn)品遍布法國、西班牙、智利、澳大利亞等30多個主要產(chǎn)酒國和地區(qū)，平臺會員企業(yè)共255家。同時，平臺配套建設(shè)廈門建發(fā)、象嶼、海投和海翼四大進口酒倉儲物流基地共7.2萬平方米，為近120家入駐進口酒企業(yè)提供通關(guān)、倉儲、配送和供應(yīng)鏈金融全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。

　　（廈門日報記者 吳曉菁 通訊員 周瑩 官斌）

　　市商務(wù)局發(fā)出文明餐桌倡議：

　　“醉”美廈門 美在文明

　　廈門網(wǎng)訊

　　海上花園，“醉”美廈門。巴黎奧運會正在如火如荼舉辦，在這個熱烈的時節(jié)，“2024 廈門國際啤酒節(jié)”（以下簡稱“國際啤酒節(jié)”）將于8月2日至11日華麗綻放鷺島，為市民游客帶來一場融合餐飲美食、商圈購物、文娛體育、夜間經(jīng)濟等多元業(yè)態(tài)的繽紛盛宴。激情暢飲不忘文明走心——在這一城市啤酒盛宴即將拉開帷幕之際，廈門市商務(wù)局向市民游客、商家發(fā)出文明餐桌提醒。

　　市民游客

　　自覺踐行“光盤行動”

　　當啤酒邂逅美餐，文明餐桌的宣傳更顯活力：“飲食乃文化之脈，當從餐桌文明起始”“浪費一杯酒，杯中千粒粟”……在國際啤酒節(jié)的主、分會場及參與商家，文明餐桌標識正準備張貼。一粥一飯，皆含辛勤之汗；半絲半縷，盡蘊物力維艱。市商務(wù)局提醒，在國際啤酒節(jié)舉辦期間，市民應(yīng)按需點酒點餐，在品味美食的過程中，光盤惜福，倘若有剩余，不妨打包帶走，切實踐行“光盤行動，拒留剩宴”。

　　“醉”美廈門，美在文明。激情熱烈的啤酒節(jié)也將為廈門揭開熱鬧歡騰的活力面紗，文明是城市亮麗的風(fēng)景和底色，需要每一位市民自覺維護，市民游客應(yīng)有序參與，不大聲喧嘩，不相互推擠。就餐時保持桌面清新整潔，不亂丟雜物。此外，啤酒誠然香醇，但勿過量飲酒，飲酒之后切勿駕車，確保出游安全。

　　此外，要堅決對食用野生動物說“不”，堅決抵制野生動物及其制品上餐桌；多人聚餐時，請主動拿起公筷公勺，時刻牢記“公筷公勺，守護你我健康”，維護用餐過程中餐桌文明與衛(wèi)生健康。

　　餐飲商家

　　營造安全文明用餐氛圍

　　據(jù)悉，本次啤酒節(jié)采用“1+7+N”模式，在全市各區(qū)、各消費場景展開，串聯(lián)起餐飲美食、商圈購物、文娛體育、夜間經(jīng)濟等消費業(yè)態(tài)，開展吃喝玩樂購多主題融合活動，在火熱暑期、奧運季打造消費盛宴，給市民游客帶來一場全民共享、全城聯(lián)動的消費新熱潮，助力啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加持夏季旅游消費以及夜經(jīng)濟消費——餐飲市場也將迎來旺季。

　　市商務(wù)局向全市餐飲商家發(fā)出倡議，務(wù)必筑牢食品安全防線，嚴格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，全力確保所供食材清新衛(wèi)生，加工流程規(guī)范安全。

　　市商務(wù)局倡議商家結(jié)合國際啤酒節(jié)主題，營造安全、文明的用餐氛圍，在店內(nèi)顯著位置張貼文明餐桌提示和海報，營造濃厚的文明用餐環(huán)境；要用心引領(lǐng)合理點餐的風(fēng)尚，為顧客呈上貼心、合理的點餐建議，依據(jù)就餐人數(shù)精準薦選適量的菜品和酒水，積極倡導(dǎo)“文明用餐，節(jié)儉惜福”，有效規(guī)避過度消費；提倡免費提供打包服務(wù)的便利，主動為有需求的顧客提供環(huán)保、衛(wèi)生的打包用品，并給予服務(wù)與提醒；應(yīng)通過設(shè)置專門的分餐區(qū)域、提供便捷的分餐工具等方式，積極推行分餐制，最大程度降低疾病傳播的風(fēng)險；應(yīng)加強對服務(wù)人員的專業(yè)培訓(xùn)，及時為踐行文明餐桌提供有效服務(wù)；應(yīng)配齊公筷公勺等器具，為顧客準備充足的公筷公勺，并做好明晰的區(qū)分標識，用心引導(dǎo)顧客使用。

　　據(jù)悉，啤酒節(jié)期間，我市還將以街巷“醉”歡樂為主題，線上線下結(jié)合，聯(lián)動各大商圈、酒店、酒吧、啤酒屋、文旅景區(qū)、夜間經(jīng)濟打卡點等消費場景，引導(dǎo)商家共同參與、共同讓利，結(jié)合暑期促銷，開展啤酒暢飲、啤酒市集、啤酒藝術(shù)展、啤酒快閃、互動體驗等N場以啤酒為主題的配套活動。市商務(wù)局倡議全市市民、游客、餐飲商家攜手并肩，在縱情暢享啤酒節(jié)的同時，積極踐行文明餐桌理念，用行動繪就廈門的“醉”美畫卷，共同培育綠色、健康、文明的城市啤酒歡慶盛典。

　　（廈門日報記者 沈彥彥 通訊員 饒抗 陳星穎 孫宇杰）