兩岸特色廟會昨開市尋找舌尖上的海峽兩岸

來源:海峽導報 2016-06-12 09:12 http://m.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　兩岸美食的香味飄過那一灣淺淺的海峽，相聚在廈門市海滄區(qū)市民文化廣場，直擊兩岸民眾的味蕾。

　　昨日上午，第八屆海峽論壇·兩岸特色廟會在同樣火熱的6月，在老地方——海滄市民廣場，與廣大市民一起尋找舌尖上的海峽兩岸。

　　上午10時，隨著國臺辦主任助理周寧一聲宣布，福建省副省長梁建勇，廈門市委常委、海滄臺商投資區(qū)黨工委書記、海滄區(qū)委書記黃強等一起為兩岸特色廟會鳴鑼開市。

　　美味跨越海峽不變的味道

　　穿梭在兩岸特色廟會，循著一陣陣美食的飄香，眾多的兩岸美食讓人味蕾大開。

　　今年的兩岸特色廟會，有不少新的美味小吃。比如第一次參加廟會的臺南“度小月”擔仔面，在臺灣就有著非常大的名氣，自然也吸引了不少“吃貨”的關(guān)注。“度小月”擔仔面老板張先生，就把原汁原味的擔仔面帶來了廈門海滄。他說，如果大陸同胞到了臺南，吃他們的擔仔面，跟他們現(xiàn)在在兩岸特色廟會上吃到的味道，會是“一模一樣”的。

　　在廟會上，導報記者遇見了于女士。她開了一家土金伯水果冰，賣的是臺灣夜市隨處可見的超級芒果冰。于女士是大陸新娘，因為美食認識了她的丈夫吳先生，然后嫁到了臺灣。

　　在臺灣有名的廟口夜市他們賣起了芒果冰，如今他們又把芒果冰帶來廈門。于女士介紹，他們所有的原材料都是從臺灣運過來廈門的，就是為了讓大陸的民眾能夠吃到地道的臺灣芒果冰。

　　據(jù)主辦機構(gòu)介紹，以“味道中華、香飄兩岸”為主題的本屆兩岸特色廟會，210個參展攤位中臺商占170個。

　　據(jù)介紹，今年的廟會直面臺灣本土的餐飲公會及夜市管理機構(gòu)，引進了“度小月”等臺灣知名品牌，并設(shè)置臺灣少數(shù)民族特色展區(qū)，引進臺灣少數(shù)民族美食展商參展，以確保臺灣小吃及產(chǎn)品的代表性。

　　美食傳遞兩岸一樣的感動

　　“太棒了，想念臺灣的大香腸和木瓜牛奶好久了。”在兩岸特色廟會上，遇見了熱愛旅游的市民周周，她曾經(jīng)為了臺灣的美食，跑到臺灣環(huán)島旅行。

　　周周說，在廈門很少能夠喝到臺灣地道的木瓜牛奶，在得知廟會開市，她就跟著幾名創(chuàng)業(yè)小伙伴一起來尋找曾經(jīng)在臺灣一起享受美食時的那份感動。

　　市民黃女士也約了好友一起到兩岸特色廟會品嘗美食。她在去年也去臺灣旅游，一直念念不忘臺灣的蚵仔煎。她說，臺灣蚵仔煎做得很精致，很用心，“很多美食吃到嘴巴時，能夠感受到老板的用心，食材很正宗，很感動。”

　　除了美食讓市民吃得很開心外，今年的廟會氛圍依舊延續(xù)往年輕松愉快的氛圍，主辦機構(gòu)還穿插舉辦兩岸民俗演出、兩岸青創(chuàng)基地創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意新品集市以及豐富多彩的親子活動，其中，引進臺灣青年創(chuàng)業(yè)群體和商家，讓臺灣青年創(chuàng)業(yè)群體將創(chuàng)新品牌、創(chuàng)意產(chǎn)品帶進廟會。

　　這樣的廟會自然也吸引了大量的市民前往，昨日上午廟會還沒開市，就有大量市民涌入現(xiàn)場，不少攤位都排起了長龍。