吃貨逛新加坡:帶你玩透東南亞美味小吃
然而印度的炒面、咖哩湯；馬來(lái)的沙爹、燒烤；泰國(guó)的海鮮炒飯，以及印度和華人的羅渣等極富特色異國(guó)風(fēng)味，會(huì)讓你垂涎萬(wàn)分，大飽口福。
新浪旅游配圖：中餐攝影：彈指間
娘惹美食融合了馬來(lái)菜與中國(guó)餐的烹調(diào)美味。這才有了這樣的說(shuō)法，大意在說(shuō)“中國(guó)素材的內(nèi)斂遇上馬來(lái)料理的奔放，調(diào)和出人間稀有的愛戀熱情”。
娘惹美食采用大量南洋香料及調(diào)味醬，如椰奶、辣椒、蝦醬、磨碎的植物根葉及酸甜果實(shí)等。其中最具代表的叻沙(Laksa)體現(xiàn)了浪漫豐富的娘惹美食特色。
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