方便食品VS新鮮食品營養(yǎng)大比拼
豆?jié){粉vs鮮磨豆?jié){
用豆?jié){粉沖一杯豆?jié){，只需花費一兩分鐘，就能品嘗到一杯香濃的熱豆?jié){，省去自制豆?jié){的“泡”、“打”、“煮”等復雜工序，省時方便。
專家點評：豆?jié){粉含有防腐劑、輔料，以及大量蔗糖，而大豆本來是不含蔗糖的。從營養(yǎng)價值上看，豆?jié){粉明顯低于黃豆粉，100克黃豆含蛋白質35克、脂肪 16克、碳水化合物34克（主要是低聚糖與膳食纖維）；而100克豆?jié){粉含蛋白質11克（是黃豆的1/3）、脂肪5克（是黃豆的1/3）、碳水化合物70 克（是黃豆的2倍，主要是糖漿，僅有少量的膳食纖維和低聚糖）。因此，如果有足夠的時間還是建議飲用鮮磨豆?jié){。
速凍餃子vs鮮包餃子
包餃子？太麻煩了！工作忙碌的白領們多會選擇速凍餃子，從冰箱取出放進鍋里，就能品嘗到美味的餃子。
專家點評：理論上說，速凍餃子和鮮包餃子從營養(yǎng)價值上應該沒有太大的區(qū)別，因為食品中的營養(yǎng)分子和水分子，在速凍的條件下維持不變。
許多人認為速凍餃子中的蔬菜營養(yǎng)會大量流失，其實速凍蔬菜和新鮮蔬菜一樣有營養(yǎng)，但前提必須是蔬菜的原料從采收到速凍要控制在4－10小時以內，才不會丟失蔬菜中的營養(yǎng)。還有，速凍食品應該是吃多少，從冰箱里拿出來多少。因為速凍食品一旦離開了低溫環(huán)境，營養(yǎng)也會逐漸流失，即使把它再放回冰箱里，也不可能達到當初速凍時的最初狀態(tài)了。
- 相關閱讀:
-
非遺進校園：3年內1.8萬人次參與研培班2018-06-27中國傳統戲曲創(chuàng)新傳承 培育新時代戲曲之花2018-06-27土星合月最佳觀賞時間是幾點：6月28日12時 觀測地點怎么選2018-06-27
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 盡心盡力去做長期性鋪墊性的工作 ——從《擺脫貧困》
2026-05-04 09:35 - 白宮發(fā)布時長1小時視頻：特朗普重復說著“贏了贏了贏
2026-05-03 16:21 - 阿聯酋恢復航空正常運行
2026-05-03 11:46 - 以軍空襲黎南部致死9人 真主黨用無人機和火炮回擊
2026-05-03 11:45 - 伊朗媒體披露伊方最新談判方案：14點提議 聚焦終戰(zhàn)
2026-05-03 11:44 - 朝鮮批評美國“網絡威脅”抹黑企圖
2026-05-03 11:44 - 以媒：以色列加緊對伊朗和加沙“備戰(zhàn)”
2026-05-03 11:44
- 盡心盡力去做長期性鋪墊性的工作 ——從《擺脫貧困》
- 猜你喜歡:
-
香山紅葉本周進入最佳觀賞期 香山公園提示游客2021-10-18劍河：“溫泉+”模式開啟 預熱春節(jié)旅游市場2024-02-08貴南高鐵貴陽至荔波段正式通車運行2023-08-08
-
評論(方便食品VS新鮮食品營養(yǎng)大比拼)