­　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)自律和行為規(guī)范，4月3日，泉州市經(jīng)信委主辦2018年泉州市食品工業(yè)企業(yè)食品安全暨誠(chéng)信體系建設(shè)知識(shí)宣貫會(huì)，泉州市200多家食品生產(chǎn)企業(yè)到場(chǎng)參加培訓(xùn)。

­　　食品產(chǎn)業(yè)是泉州市五大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，“十二五”期間平均年增長(zhǎng)20%以上，現(xiàn)已在全省、全國(guó)占有重要地位，成為泉州市經(jīng)濟(jì)最具活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)之一。去年，泉州市食品行業(yè)繼續(xù)保持較好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全市食品企業(yè)完成規(guī)上增加值259.21億元，比增8.5%；累計(jì)銷售產(chǎn)值1036.97億元，產(chǎn)銷率97.9%，首次躍上千億產(chǎn)值大關(guān)，行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)步推進(jìn)發(fā)展新階段。今年1至2月，全市食品企業(yè)完成規(guī)上增加值42.67億元，比增9.9%；累計(jì)銷售產(chǎn)值169.6億元，產(chǎn)銷率達(dá)98.1%。

­　　市經(jīng)信委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，泉州市食品產(chǎn)業(yè)在取得快速發(fā)展的同時(shí)，食品安全狀況總體上向好，多數(shù)企業(yè)能夠誠(chéng)信守法依法經(jīng)營(yíng)，但同人民群眾的期待和國(guó)家和政府的要求相比，仍存在不少差距。此次舉辦培訓(xùn)班的目的就在于，加快推進(jìn)泉州市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，這對(duì)保障人民群眾食品安全、促進(jìn)行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展具有重要的意義。

­　　培訓(xùn)班現(xiàn)場(chǎng)，市政府食安辦（市食藥監(jiān)局）技術(shù)專家楊章華、華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)食品安全質(zhì)量研究院高級(jí)研究員鄒翔分別對(duì)從去年10月1日起實(shí)施的《福建省食品安全條例》、食品企業(yè)誠(chéng)信管理體系的建立、食品安全風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與評(píng)估、食品安全風(fēng)險(xiǎn)的控制與驗(yàn)證等內(nèi)容與現(xiàn)場(chǎng)企業(yè)家進(jìn)行了分享與解讀。其中，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，對(duì)于食品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)方面，楊章華在《福建省食品安全條例》分享中進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。

­　　“入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者要依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可（食用農(nóng)產(chǎn)品除外），并在主頁(yè)顯著位置公示許可證。”楊章華介紹，自建網(wǎng)站交易應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照。本省注冊(cè)登記應(yīng)當(dāng)在通信管理部門批準(zhǔn)后三十日內(nèi)向省食藥監(jiān)部門備案；省外注冊(cè)登記應(yīng)當(dāng)在本省提供網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)服務(wù)之日起三十日內(nèi)將其在本省實(shí)際運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)名稱、地址、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等相關(guān)信息備案。對(duì)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行實(shí)名登記和證照資格審查，建立入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者檔案。（記者黃文珍通訊員黃海容彭加章）