為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，不斷健全省、市、縣三級食品安全突發(fā)事件應(yīng)急運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范突發(fā)事件處置，推進(jìn)泉州市國家食品安全示范城市創(chuàng)建，2023年11月2日下午，2023年福建省重大（Ⅱ級）暨泉州市較大（Ⅲ級）食品安全突發(fā)事件應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練在南安市舉行。

　　演練由福建省食品安全委員會辦公室、福建省市場監(jiān)管局、泉州市人民政府主辦，泉州市食品安全委員會辦公室、泉州市市場監(jiān)管局、南安市人民政府、南安市食品安全委員會辦公室承辦，國家藥品監(jiān)管局高級研修學(xué)院（國家藥品監(jiān)管局安全應(yīng)急演練中心）作技術(shù)指導(dǎo)。

　　福建省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝再春，泉州市人民政府副市長蔡天守，泉州市食安辦主任、泉州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李德雄，南安市人民政府副市長陳志慧等出席活動，省、市食安委相關(guān)單位代表，全省各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)處（科）室負(fù)責(zé)人等一百余人在主會場觀摩演練。泉州市各縣（市、區(qū)）食品安全監(jiān)管相關(guān)人員及落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作包保干部近3萬人次參加線上觀摩。

　　本場實(shí)戰(zhàn)演練采取應(yīng)急事件視頻演示與現(xiàn)場情景式演練相結(jié)合的形式，按照應(yīng)急預(yù)案的要求，模擬南安市某學(xué)校組織校外拓展訓(xùn)練發(fā)生一起因金黃色葡萄球菌引起的食物中毒突發(fā)事件，各相關(guān)單位部門圍繞此事件開展應(yīng)急處置，重點(diǎn)模擬演練事件發(fā)生與報告、一般食品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)、較大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)、輿情分析研判與輿論引導(dǎo)、應(yīng)急響應(yīng)級別調(diào)整與終止、后期處置等六個科目。整個演練組織周密、內(nèi)容豐富、貼近實(shí)戰(zhàn)，既讓參與演練各方熟悉應(yīng)急預(yù)案實(shí)施，檢驗(yàn)了基層應(yīng)急處置能力，又進(jìn)一步厘清相關(guān)部門、責(zé)任主體及人員的職責(zé)分工，提高部門間應(yīng)急協(xié)作效能，達(dá)到了以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升的目的。

　　此次應(yīng)急演練是一次工作大檢閱、崗位大練兵，通過演練，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，加快構(gòu)建福建省統(tǒng)一指揮、機(jī)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急管理體系。泉州市將以此次演練為契機(jī)，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管和應(yīng)急體系建設(shè)，切實(shí)維護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。