中新網(wǎng)1月5日電 據(jù)商務部網(wǎng)站消息，商務部辦公廳近日印發(fā)《商場、超市疫情防控技術指南》等4個防控指南，提出顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。

　　《商場、超市疫情防控技術指南》中提到，對于不使用或不會操作智能手機的老年人等群體，其健康碼可采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施，做好人工服務引導。

　　工作員工在物品交接傳遞時應當佩戴口罩和手套，避免直接接觸。顧客不戴口罩時，應拒絕其進入商場、超市。乘電梯時要全程佩戴口罩。

　　鼓勵將進口冷鏈食品的檢驗檢疫證明、通關證明、消毒證明、核酸檢測報告及追溯碼，在銷售區(qū)進行張貼公示，讓顧客放心消費。

　　《農(nóng)貿(mào)(集貿(mào))市場疫情防控技術指南》中指出，禽畜肉區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、熟食區(qū)應當有自來水龍頭、洗槽、排水溝和下水道，地面平整，全面硬化。經(jīng)銷活禽的應當有固定金屬籠架和水沖式設施。活魚交易與宰殺分離，水產(chǎn)品交易區(qū)與分割加工區(qū)分離，均實施物理隔離。每批宰殺結束后，應當沖洗場地一次，保持衛(wèi)生整潔，產(chǎn)生的垃圾應當及時處理。水池內無污物積存、殘留，水龍頭保持清潔。

　　工作員工在物品交接傳遞時應當佩戴口罩和手套，與顧客服務交流時宜保持安全距離，避免直接接觸。顧客應當佩戴口罩，挑選商品時建議佩戴手套。顧客不戴口罩時，拒絕其進入市場購物。

　　《餐飲服務單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術指南》明確，在高、中風險地區(qū)運營的餐飲服務單位應記錄外出情況等信息。加強集體宿舍管理，做好防護和清潔消毒。對直接操作冷鏈食品等高危風險的從業(yè)人員要及時開展新冠肺炎疫苗接種，加強重點防護。

　　對經(jīng)常接觸的公共用品和設施(如電梯間按鈕、扶梯扶手等)，每日清潔消毒不少于三次。確保衛(wèi)生間通風良好，洗手設備正常運行，洗手盆、地漏等水封隔離有效。每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關的消毒至少每兩小時一次。加強垃圾分類管理，及時收集并清運。廢棄口罩應設置專門垃圾桶。每天對垃圾存放設施進行清潔消毒。

　　密切關注原料供貨商所在地的疫情變化情況，如原料供貨商有員工確診，根據(jù)相關防控規(guī)定對已采購原料封存待查。

　　對于合餐顧客，餐飲服務單位應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，公勺公筷宜采用不同顏色、材質或突出標識等醒目的方式進行區(qū)分。鼓勵提供密封包裝的牙簽。有條件的餐廳(館)要積極推廣分餐制。提倡就餐時間不超過兩小時。

　　《展覽活動新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術指南》稱，中高風險地區(qū)暫不舉辦展覽活動。在嚴格落實各項防控措施的前提下，低風險地區(qū)可舉辦必要的展覽活動。冬春季節(jié)及元旦、春節(jié)等重點節(jié)假日時段應審慎舉辦展覽活動，鼓勵和支持展覽活動線上舉辦。

　　原則上不邀請境外人員入境參展觀展，鼓勵境外參展商和觀眾通過在線方式參展參會，或委托其在華分支機構、代表處或合作伙伴等參加線下展覽活動。